Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

gjuli

+
-

 

Кокос –представляет собой плод кокосовой пальмы. Если кокос долго хранить, то он усохнет и  потеряет часть ценных свойств. Перед тем. как купить кокос. Нужно потрясти его: если вы услышите стук усохшей сердцевины, то этот плод лучше не брать. Во влажном помещении кокос наоборот способен  заплесневеть.

Спелый орех - тяжелый, внутри у него плещется кокосовое молоко, он не имеет трещин, горбиков и потеков . Средний  кокосовый орех весит 0,5-1кг.

Итак вы купили и принесли домой кокосовый орех. Как же кушать кокос?

Перед тем, как кушать кокос, его необходимо почистить.  Каждый орех имеет три глазка, и три черные точки, являющиеся  самыми нежными местами плода. Если расковырять их  неострым ножом, то можно слить  кокосовое молочко, вставив в дырочку тонкую соломинку. Кокосовое молоко нужно сразу использовать для приготовления кулинарных изделий,, добавить в коктейль или просто выпить.

Углубив лезвие ножа в орех, необходимо расколоть его на 2 части.

Кокос можно  использовать для приготовления салатов, десертов, выпечки, также его  можно есть сразу в натуральном виде. Кокосовую мякоть нужно нарезать ножом, измельчить в кухонном комбайне или блендере, натиреть на терке или овощечистклой. Свеженатертый  кокос хранится на протяжении месяца.  Также мякоть кокоса можно заморозить, предварительно сбрызнув  кокосовым молочком

Мякоть кокоса добавляют к рыбе, курице, использовать с карри, в различных  экзотических соусах  и супах. Кокос придает блюду утонченный, насыщенный вкус

Высушенной кокосовой стружкой посыпают различные кондитерские изделия

Ответил gjuli 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: