Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Marisha881611

+
-

Маринадом для курицы может быть и кефир. Чтобы замариновать курицу, необходимо 1литр жирного кефира, лук, соль и любимые специи. Лук нарезать полукольцами, курицу распотрошить, помыть, порезать.  В эмалированную посуду налить кефир, добавить соль, специи, зелень и размешать как следует. Затем укладывать слоями курицу и лук. Оставить на сутки или больше, курица получится сочной.

Ответил Marisha881611 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Надежда

+
-

Для того, чтобы замариновать курицу вам понадобятся такие продукты:

- одна курица

- маринад

- соль

- укроп и петрушка

А для самого маринада нужно приготовить:

- один литр трехпроцентного уксуса;

- корешок петрушки и сельдерея;

- одна морковка;

- одно яблочко;

- головка лука;

- пару зубчиков чеснока;

- лавровый лист;

- душистый перец в горошке;

- шесть бутонов гвоздики.

Курицу нужно хорошенько выпотрошить, помыть и положить в кастрюлю. После этого залейте ее водой, кастрюльку накройте крышкой и поставьте на огонь вариться. После того, как курица сварится, отделите от костей ее мясо и порежьте крупными ломтиками.

Теперь давайте приготовим маринад. Корешки петрушки и сельдерея нужно очистить и натереть теркой. Морковку лучше порезать тонкой соломкой, а лук мелко порубить. Яблоко тщательно вымойте, удалите из него сердцевину и, не снимая кожуры, нарежьте тоненькими ломтиками. Зубчики чеснока нужно разрезать пополам. Теперь смешайте трех процентный уксус с сахаром и солью, добавьте в него яблоко и овощи и приправьте специями. Всю смесь вскипятите и полностью остудите.

Теперь начнем мариновать курицу. Для этого нужно положить холодные ломтики куриного мяса кастрюли и залить маринадом. Сверху накройте крышкой.  Оставьте мариноваться часов на пять. 

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: