Как очистить помидоры от кожуры?

Как очистить помидоры от кожуры?

Saidar
  1. natusik говорит:

    Рецепт требует добавить помидор без кожицы. Что же делать? Как легко удалить кожицу с помидора? Применяйте несколько способов. Обдавайте кипятком, опускайте в кипящую воду, кладите в ледяную воду, трите на терке или сите.

    Помидоры едят сырыми, добавляют в салаты, готовят разнообразные блюда. В некоторых рецептах нужны не просто помидоры, а полностью очищенные от кожицы. Как же почистить свежий помидор, выращенный в теплице и на грунте?

    Существует несколько способов, выбирайте более удобный для себя и пользуйтесь.

    Вымывайте все помидоры, делайте надрезы в форме крестика, не обязательно длинные, можно и коротенькие, можете только сверху, а кто и делает с двух сторон.

    Теперь обдавайте помидоры кипятком и тяните за открывшиеся надрезы.

    В другом способе используется кипящая вода, туда кидают целые помидоры и варят их минутку, а затем перемещают в холодную воду.

    А можете еще использовать не кипяток, а ледяную воду, помидоры следует класть на несколько минут в ледяную воду, тогда кожица будет сниматься легко.

    Если ничего не получается, а нужна только мякоть без кожуры, то можно половинки помидоры натереть на терке или дольки такого красного овоща перетереть с помощью сита.

    При перетирании овоща, держите помидор шкуркой вверх, после процедуры шкурка останется в пальцах.

    Способов много, но помидоры разные, пробуйте несколько, один из них поможет вам справиться с поставленной задачей.

Добавить комментарий

Войти с помощью: