Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

Если не знаете как оформить салат - украсьте морской капустой. Почему это необходимо - из-за ее полезных свойств.

1

Морская капуста это морская водоросль, применяемая в пище. В основе морской капусты содержится йод, витамины А, В C, D, E. Морская капуста имеет полезные свойства, и они содержатся либо в сушеной, либо в свежей капусте. Морская капуста теряет полезные свойства при консервировании, мариновании, изготовлении на предприятиях общественного питания.

Как приготовить сухую морскую капусту - заливаем холодной водой и отмачиваем десять или  двенадцать часов. В течении этого времени она должна набухнуть. Это мы сможем определить самостоятельно на глаз. Далее капусту нужно хорошенечко промыть, чтобы полностью избавить ее от возможного наличия песка. После этих манипуляций мы в помещаем капусту в кастрюлю с кипящей вод и варим её при невысокой температуре на слабом огне приблизительно двадцать- тридцать минут. Как капуста сварится, ее необходимо еще раз промыть. Можно также приготовить рассол для морской капусты и сварить ее именно в нем. Для рассола потребуется в один литр кипяченой воды добавить 2 десертные ложки поваренной соли, 6 десертных ложек сахарного песка и 6 десертных ложек яблочного уксуса. Поваренную морскую капусту мы заливаем приготовленным рассолом ставим мариноваться в холодильник на два часа. Капуста готова!

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: