Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

kgriaznova

+
-

Правильно называется сервировка стола.  И входит  в раздел знаний о этикете. 

Прежде всего необходимо подобрать скатерть.

Белая скатерть подходит только для праздников.  В остальных случаях следует  покрывать стол цветными скатерками, но   цвет их должен быть не очень ярким.

Если сервировать стол к обеду, то нужно заранее знать сколько блюд будет.  Если  ограниченное число блюд - закуска, суп, горячее и десерт, то нужно перед каждым местом поставить тарелку,  на нее поставить глубокую тарелку, проложить между ними салфетку.  Слева от тарелки  нужно положить еще одну салфетку, на нее вилку зубцами вверх -  ( для закуски и для горячего). Справа от тарелки  - нож для горячего,   ложка для десерта, ложка для супа.  если блюд будет больше и на столе будут фрукты, то приборы для них следует положить перед тарелкой.  Если   на столе достаточно места, то следует перед сбоку от каждой тарелки поставить блюдце в хлебом, если место на столе мало, то рекомендуется использовать один общий поднос или блюдо на всех. Также в зависимости от того, один вид напитка у вас будет или несколько, предлагают разные варианты. Если  в течение обеда будет один напиток, то рекомендует перед тем как пригалсить гостей за стол  разлить его по  стаканам. Если напитков несколько видов, то стаканы остаются пустыми у тарелок и гости на свой вкус  сами наливают понравившийся напиток. 

Старайтесь, чтобы все приборы, которые могут понадобиться за обедом были сразу у гостей, тем самым вы освободите себя во время обеда от  беготни и лишних хлопот.

В середине стола ставят супницу, салат, и блюдо с горячим. Если места на столе достаточно, то перед каждым гостем можно поставить отдельную миску с  закусками.  Если нет, то также все выставляется в центр стола. 

Если  объемы стола позволяют и у гостей точно нет аллергии на цветы,  рекомендуется украсить стол  свежими цветами.  Это придаст более праздничное настроение  пиршеству. 

Ответил kgriaznova 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: