Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Elwira

+
-

 Рыба является вкусным и питательным продуктом, имеющим в своем составе необходимый организму человека белок, витамины, микроэлементы, жиры и мн. др. Но рыба также может стать "виновницей" сильнейших отравлений, привести к серьезным заболеваниям, и даже привести к летальному исходу. И это все лишь в том случае, если рыба оказалась несвежей, испорченной. Поэтому к процессу выбора рыбы нужно относиться со всей серьезностью. 

 Первое на что необходимо обратить внимание - это внешний вид рыбы. У нее не должны быть высохшие и склеенные плавники и хвост. Глаза должны быть чистыми, прозрачными ( но не в коем случае не мутными! ), выпуклыми. Кожа у свежей рыбы должна быть упругая, ровная, без каких-либо вмятин, с плотно прилегающей блестящей чешуей. Хорошо можно определить свежесть рыбы посмотрев на ее жабры: они должны быть ярко-красного цвета.

 Вторым критерием в выборе рыбы становится запах. Необходимо понюхать рыбу.  Свежая рыба имеет "морской" запах, запах йода и свежести, а запах аммиака и тухлости, либо другие посторонние запахи - явный признак несвежести, испорченности рыбы.

 Ну и в-третьих рыбу, конечно, нужно потрогать, то есть надавить пальцем на нее и, если вы заметили, что образовалась вмятина, то эту рыбу брать точно не стоит! Это говорит о ее несвежести.

  

Ответил Elwira 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: