Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Yulko

+
-

Организовать фуршет, пожалуй, легче любой иной трапезы. Само название происходит от французского слова вилка, и этот столовый прибор лежит в основе фуршета. Как вы, наверное, знаете, фуршет - это мероприятие, где закуски и напитки стоят на столах, а гости не сидят на стульях за столами, а лишь подходят к столам, чтобы взять тарелку, вилку, самостоятельно положить себе угощение, и употребить его в любом месте зала - обычно, на фуршете кушают за общением, даже стоя.

Для фуршета лучше использовать такие блюда, которые не надо долго разделывать перед тем как взять, которые не проливаются, если вдруг придется немного наклонить тарелку, и не требуют употребления с помощью ножа и вилки - у гостя будет всего одна свободная рука, т.к. второй он будет держать тарелку. Кстати, о тарелках. Несмотря на то, что фуршет напоминает корпоративные посиделки с пластиковой посудой, керамическая посуда может и чуть тяжелее, но не гнется, и с нее есть на вису гораздо удобнее чем с пластиковой тарелки. 

Что касается количества напитков и блюд на столе, то оно не принципиально, но важно, чтобы на тарелках с едой было много-много порций, и это касалось каждого блюда. Аналогично с напитками и бокалами. Так же на стол для фуршета надо положить салфетки, запасную посуду (т.е. брать не под расщет количества приглашенных, а больше), приборы для накладывания пищи, красивые подносы - на случай, если кто-то предложит кому то принести ему еще одну порцию вместе со своей. 

Ответил Yulko 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: