Как открыть ателье?

Владимир:

Моя мама является хозяином ателье уже на протяжении почти двадцати лет и я помогаю ей иногда в этом бизнесе, хотя конечно у нее не очень получается по доходам. Естественно я много знаю про этот бизнес, как люди начинают, каким образом нужно раскручиваться, а самое главное я знаю недостатки этого бизнеса, почему люди уходят, и что лучше, работать на дядю в этом случае или открывать именно свой бизнес как вы и хотите.

Ателье бывают самые разные. Некоторые занимаются исключительно меховыми изделиями, какие-то делают и ремонтируют изделия исключительно из кожи, также есть те кто занимается изготовлением головных уборов, их реставрацией. Есть ателье где шьют только легкое платье, например вечерние, коктейльные. Есть вид свадебного ателье, где шьются только свадебные платья, фата и различные аксессуары. Также не надо забывать про атель где делают шторы и портьеры, это тоже пошив, это дизайнерская работа, которую выполняют только в ателье. Вообщем есть очень много их видов, это не обязательно одежда, это могут быть даже какие-то скатерти вязанные, все это виды ателье.

Для начала вам надо определиться с видом ателье естественно. Что вы будете шить из вышеперечисленного. Кстати я забыл упомнять о том, что есть не только ателье в которых шьют, но также и в которых занимаются реставрацией и ремонтом. Вот именно таким и заведует моя мама. Определяясь с выбором ателье нужно конечно же обратить внимание на свое образование по этой теме. Это может быть среднеспециальное образование текникум или ПТУ, а также высшее. Естественно высшее образование получают не швеи а дизайнеры и похожие специальности, но это даже будет лучше. Главное конечно же помимо этого образования иметь еще и предпринемательскую жилку, без нее в ателье просто работать будет невозможно и никакой прибыли вы не получите даже если будете просто отлично шить.

Итак вы поняли что у вас допустим есть какое-то образование, это необязательно должна быть корочка ВУЗа или ПТУ, возможно вы самообразовывались и шьете не хуже тех кто закончил какие-то учебные заведения. Теперь нам нужно определиться с типом ателье, а после того как вы выбрали тип, нужно понять сколько таких ателье есть в вашем городе, как они работают, какие образовывают из них сеть, кто на плаву и делает большие деньги, а кто работает как проклятый и не получает ничего. Естественно стоит обращать внимание и на тех и на тех, смотреть кто что умеет. Сразу хочу сказать что на ремонтах и реставрациях не протянешь долго, в основном люди потому что не любят ремонтировать что-то, им дешевле продать и не носить эту вещь, чем заниматься ее восстановлением. Да и цены там не очень хорошие. Лучше всего будет заниматься пошивом новых вещей и платья. Например меховых изделий, брать у клиентов мех, то есть сырье, либо приобретать его и оптовых поставщиков и шить шубы и шапки на заказ. К кожаным изделиям также относится, но меховые все-такие стоят на порядок дороже чем кожа.

Вот уже и тип заведения нам понятен и образование. Переходим к выбору помещения. В моем городе есть просто рекорд по этой теме. Например ателье очень раскрученное сделано в однокомнатной квартире. Зал там сделан как приемная, а на кухне ютятся четыре мастера, которые постоянно работают. То есть вы уже видите, что для клиентов выбрана довольно просторная комната с примерочной и там не производятся никакие работы, а для рабочих наоборот выделили самую небольшую комнату. Это очень правильный ход, ведь клиенты зачастую не видят какая это квартира, однокомнатная или пятикомнатная, они могут подумать что это очень большое ателье и вы выглядите серьезно.

Задумываясь о помещении для вашего ателье нельзя не учитывать тот факт что помещение нужно подбирать под объемы выполняемых работ, рассчитывая на последующее расширение если у вас пойдет успех в этом деле. Конечно можно делать все как этот мужчина, из однокомнатной квартиры и иметь в этом деле какой-то успех, но лучше всего все-такие взять помещение получше. Также в зависимости от типа вашего ателье, нужно понимать что лучше взять в аренду или приобрести, бутик в торговом центре или собственное ателье. Сразу скажу что в ателье отдельное, будут ходить только люди крайне заинтересованные в пошиве платьев и меховых изделий в первую очередь, ремонты и реставрация там не особо в ходу. А вот в торговом центре к вам постоянно будут бегать все чтобы подшить брюки за небольшие деньги. В первом случае у вас будут большие но не постоянные прибыли, а во втором случает постоянные но маленькие. Так всегда и в любом бизнесе, долгострой, то есть работы которые требуют длительных работ стоят дороже, но заказов там не так много, а когда их много то взяться за все сразу не получится и какие-то заказы нужно будет отменять.

Абсолютно не важно покупаете вы этот бутик, здание или квартиру под ателье или берете в аренду. Рассчитывайте на то до какой степени вы готовы пойти до конца. Если очень уверены в себе то конечно же рекоммендую вам покупать сразу и начинать все делать основательно. А если это ваш первый бизнес то конечно же стоит сначала попробовать арендовать помещение и посмотреть как все пойдет.

Далее думаем об оборудовании для вашего ателье. Я еще не видел ни одного ателье чтобы там не было швейной машинки. Даже там где только будут вязать спицами, все равно нужны швейные машинки, они добавляют удобства и можно расширить например возможности, не только вязать но и добавлять в вязку сшитые из других материалов вставки. Конечно же первым делом надо позаботиться о швейных машинках. Есть несколько их видов, те которые сразу идут со столом, то есть встроены в стол, они продаются отдельно также и для них нужно будет один из столов приспособить. Есть также машинки с полностью столом и педалями, это уже совсем древний вариант, сейчас такие машинки заменяются например педальками на проводах, там ничего механического уже нет. Также есть отдельные машинки без стола, там уже ничего не надо, никаких ни педаляк, ее можно поставить на любой абсолютно стол.

Но оборудование на этом не заканчивается. Если вы собираетесь по серьезному заниматься меховыми и кожаными изделиями, вам нужны доски для набивки, ведь мех и кожу например можно растягивать чтобы ее сэкономить да и вообще не только для этих целей. Подойдут фанерные доски, либо из ДСП. Также моя мама на деревянном полу это все набивала, когда только начинала свои работы, но там был очень ровный пол. Для того чтобы найти такую доску я думаю много времени не понадобится, газеты объявлений и интернет просто кишит подобными предложениями о продаже таких вот как раз товаров. Также нужно подумать об инструментах, которые в некотором роде также являются оборудованием. Естественно вам понадобятся ножницы, в количестве нескольких штук и разных размеров, ведь ткань нужно будет чем-то разрезать. Вам понадобятся в большом количестве нитки, иголки, наперстки, потому как как хорошо бы не шила машинка, все равно придется подшивать вручную. Вам понадобятся также для открытия вашего собственного ателье пуговицы, разные и разных размеров, вам понадобятся молнии, резинки и материалы для подкладов. Всяческие тесемки, резиночки, мелочи это все нужно. Для ателье где только будут вязать понадобятся в большом количестве спицы. Еще посоветую приобрести кое-какое хотя бы в небольшом объеме сырье. Ведь нельзя все с пустого места начинать, должны быть какие-то расходные материалы для реставрации и пошива, все равно того что принесет клиент может и не хватить.

Почему я все это говорю? Ведь в принципе можно и во время первого заказа на полученную предоплату приобрести иголки, нитки и прочие вещи. А все потому что когда первый клиент зайдет должна быть такая видимость будто у вас тут уже идет полным ходом работа. Вам придется набивать имя и авторитет в швейном мире вашего города, прежде чем клиенты потянутся к вам рекой, а вот первые клиенты будут просто на вес золота. Все нужно обставить так будто вы уже работаете очень много.

Кстати я забыл упомянуть маникенов, тоже очень удобная вещь. На вешалке шуба, которую вы шьете будет висеть и терять форму, а если вы например повесите ее на маникен то она так форму уже не потеряет. Также не забудьте все оборудование для например чаепития, обедов, если возможности не будет бегать куда-то в столовую придется готовить дома и кушать прямо здесь. Нужно подумать о музыкальном центре, хотя я бы лично не советовал. Все что не касается работы очень утомляет даже если идет где-то фоном. Приобретите телевизор, сможете на обеденном перерыве посмотреть что-то. Также нужен компьютер, это и для бухгалтерского учета и для того чтобы показывать клиентам примерные модели шуб через интернет. Думайте о всех этих вопросах, каждый вот такой элемент дает свои очки. Например если клиент зайдет и увидит что у вас тут на первый взгляд все обустроено так будто вы работаете уже долго, он может сделать очень неплохой заказ.

Далее поговорим о персонале вашего ателье. Потому как самому шить, самому вести бухгалтерский учет, убираться, охранять и принимать заказы будет просто крайне сложно. В ателье которое занимается мелкими ремонтами это просто адская работа. В первую очередь я хотел бы поговорить о мастерах. Вам нужны разные мастера, например закройщик. Это очень ответственный мастер, от которого зависит успешное выполнение работы в ателье. Если закройщик совершил ошибки, то как бы не шили остальные мастера, все равно шубу вы уже запороли. Закройщик должен быть просто с кристально чистой репутацией и минимум с десятью годами стажа работы по своей специальности. Это очень сложный процесс найти закрощика, так как они будут например требовать очень неплохие деньги за свою работу, возможно не только оклад, но также и проценты от каждого заказа, также они будут смотреть на условия вашего ателье, если они не достойны, то закройщик скорей всего откажется от своей работы.

Закройщик в общих чертах понятно. Теперь о простых рабочих пчелках, то есть о швеях. Тут тоже советую взять пару швей чтобы у них был опыт хотя бы пять-три года работы в этой сфере, лучше брать не молодых швей, ведь молодые очень психованные, а работа очень нервная и закройщик будет сильно гонять швею. Все происходит по причине того что если закройщик все правильно выполнил, то швея может все таки шубу испортить и он должен следить за выполнением работы. А это ссоры, скандалы, разные видения как шуба должна быть сшита. Если все эти люди из разных школ и обучались по разным методикам, то либо они все будут делать как закройщик скажет, либо все заказы вы просто безответственно провалите. Ищите людей с безупречной репутацией и опытом, которые готовы подчиняться и выполнять работу именно так как им скажут.

Не упомянул я также то что закройщик должен осуществлять прием вещей на работу, ведь только он видит можно ли сделать шубу или нельзя, сколько затрат тут будет делаться, каким будет ремонт, он должен определять качество меха. Вопросов там столько что просто голова кругом пойдет. Ищите самых лучших, но сразу скажу хорошие мастера редко сидят без работы и толковый закройщик скорей всего сам свое ателье и откроет.

Далее такой вопрос как подсобная швея. Тут можно нанимать даже девочку которая только закончила ПТУ или техникум или колледж. Ей будут поручать самую простую работу, которая в принципе будет не очень много денег стоить. Ну тут я думаю не возникнет проблем. Как раз сейчас можно уже искать кандидатуру, ведь скоро выпуск в ПТУ и колледжах. Я думаю там вы столько себе швей найдете сколько вам просто не нужно. Те кто выпускаются оттуда даже порой не рассчитывают работать по своей специальности и идут работать продавцами. А знания у таких людей очень свежие, так что берем именно их.

На себя можно взять бухгалтерский учет, потому как это не магазин, продажи тут осуществляться не будут, а заказы в ателье где что-то изготавливается не очень частые. Вы будете на компьютере составлять месячную смету расходов и считать также свои прибыли. Распределять зарплату и вести учет по работникам, чтобы с их доходов также отчислялись налоги и прочее и прочее. Хочу сказать если вам тяжело и вы думаете что наврятли справитесь с этой работой, то лучше нанять бухгалтершу, хотя бы не на полный день. Бухгалтер решит ваши вопросы и ваши деньги будут в сохранности. Кстати про деньги, можете приобрести несгораемый сейф, так как у вас легко может загореться машинка. У моей мамы такое было и деньги лежали как раз в таком сейфе, благо сгорели тогда не все шубы, но за деньги мы не беспокоились.

Далее естественно решив вопросы с помещением, типом ателье, оборудованием и персоналом, пора приступать к официальному оформлению вашей организации в налоговом комитете. Здесь я думаю не должно возникать каких-либо проблем. Приобретаем кассовый аппарат и оформляемся в течении двух недель. Можно также приобрести патент на ведение подобной деятельности, платить будете раз в год, но это только для тех кто хочет заниматься этой деятельностью единолично.

Вот уже можно сказать и ателье готово, то есть все как бы официально указывает на ателье. Есть все для этого составляющие. Но я скажу что не все. Без бизнес-плана вам просто незачем открываться. По причине того что вы не будете подгонять свое ателье под нужные вам доходы. В бизнес плане должно четко быть расписано когда и как будет поступать ваша прибыль, когда вы перейдете из нуля в плюс, а с плюса на новый уровень доходов. Не зная такой вещи как бизнес-план вы обрекаете себя на постоянное сидение у моря и ожидание хорошей погоды. Не стоит даже начинать ведение своего бизнеса без бизнес плана.

Например если вы написали такой план, то видя что доходы не поступают, вы можете предпринять какие-то меры, увеличить рекламу, отсекать пустых клиентов, которые приносят максимум пять-десять долларов дохода. Вы будете регулировать все не только потому что вам так хочется, а потому что в плане так написано. Например заработав в два раза больше денег вы лишние деньги можете пустить в нужно русло а не просто потратить на себя. План вам в помощь так что.

Далее естественно думаем о вывеске и рекламной компании как и в любом бизнесе. Почему я об этом всегда пишу? Да потому что знаю просто сотни примеров когда люди хотят получать прибыль сразу без вообще какой-либо рекламы. Обратитесь в специализированное рекламное агентство, закажите визитки, закажите изготовление вывески, возможно это даже будет неоновая вывеска, если у вас есть отдельное здание и вы там можете вешать наружную рекламу. Также нужно подумать о возможности создания своего собственного веб-сайта, который будет действовать в первую очередь как ваше порфолио. Подумайте, возможно вы уже в жизни много лет работали швеей или закройщиком и у вас есть какие-то работы, которые могут быть как ваше портфолио. Выложив их на сайте ателье вы привлекаете целевую аудиторию. А в мелком городе подобный сайт вобще очень большая польза, так как там никто сайты не создает, и в итоге сидит на одном уровне целыми годами.

Поговорим теперь об оформлении дизайна интерьера. Нельзя открывать свое ателье просто в какой-то зашарпанной квартире. Когда я вам рассказывал о человеке, которые открыл свое ателье в однокомнатной квартире, то я забыл упомянуть о том, что комната где они принимает своих клиентов просто очень резко отличается от остальных комнат. Там сделан очень крутой ремонт, висят огромные баннеры с моделями в различных шубах, стоит очень неплохая кожаная мебель, которую он выдает за свою. Там все направлено на создание впечатления, что вы пришли в очень богатое ателье и знаете кому отдаете свои вещи.

Думая об оформлении нельзя конечно же забывать большие зеркала и примерочные комнаты. Это все поможет клиенту выбрать шубу а также оценить качество выполняемых работ. Ведь примерки по тем же шубам производятся на различных этапах по разному и с клиентом нужно постоянно советоваться по тому как он хочет сделать шубу, возможно где-то надо добавить меха. Все эти капризы стоят денег и поэтому когда клиент заказывает что-то сверх вашей работы, то вы естественно получаете возможность получить дополнительную прибыль в процессе выполнения работы и можете смело просить с клиента дополнительных вложений в вещь.

Мебельный вопрос также нужно очень четко решить. Клиенты должны сидеть на очень неплохих диванах и стульях. Ресепшн, а то есть приемная должна быть очень красиво оформлена, позаботьтесь о хорошей стойке, журнальном столике на который клиенту принесут горячий кофе в красивой посуде. Клиенты обычно не приходят в одиночку, так как не доверяют чужим глазам. К вам будут приходить семейные пары также. Позаботьтесь о том чтобы всем хватило места и все удобно расположились. Ведь примерочный процесс он очень долгий, а занять себя людям буквально будет нечем. Так что можно приобрести неплохой телевизор.

Желаю удачи!»