Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

   Чтобы  открывать устрицы, для начала подберите подходящий нож. Главное требование состоит в том, что он должен быть прочным, чтобы не сломаться у вас в руках. Затем не очень длинным, чтобы вам было удобнее работать. И наконец, у него должна быть очень удобная рукоятка. Она должна удобно ложится в руку, не проскальзывать и не проворачиваться.

1

   Заведите нож между створками и проведите по всей длине устрицы. Нож оставьте посередине устрицы и вспомните детство, когда вы вскрывали грецкие орехи. Вот примерно так же проверните нож вокруг своей оси. Теперь аккуратненько надрежьте мясо с верхней скорлупки и  в  принципе ее уже можно убрать. Кстати из верхней раковинки можно сделать симпатичную одноразовую пепельницу. Устрица сама по себе вещь очень вредная и крайне не охотно отдает свои внутренности гурманам. Раньше ловцы жемчуга, что бы не тратить лишних сил на открывание строптивых моллюсков, просто оставляли их на солнце. Раковины от тепла подгнивали, и  их было гораздо легче открыть. Наша раковина практически открыта. Теперь аккуратно подрежьте мясо с нижней раковины. Теперь капните на устрицу лимонный сок и наслаждайтесь деликатесом. Угощение конечно спорное, хотя на вкус и цвет товарища нет. Кому-то , говорят  очень нравится!

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: