Как печь пирожки с капустой?

Как печь пирожки с капустой?

Oghmanara
  1. Надежда говорит:

    Как печь пирожки с капустой — нам понадобятся такие ингредиенты:

    «Мука — 850 грамм

    «Яйцо — 2 куриных яйца

    «Молоко — 500 мл.

    Сухие дрожжи ndash; 1,5 пакета (19 грамм)

    «Сахар — 150 грамм

    «Оливковое масло — 120 грамм

    «Соль ndash; 2 чайных ложки

    1«

    «»»»»»»» Рецепт приготовления:

    «1. Для начало приготовьте теста для пирожков.

    «»»»»»»» «Муку провеять, добавить дрожжи и соль, залить горячее молоко, взбивать до получения сплошной массы. Засыпать сахар, яйца, масло и опять взбить. Потом настоять в тёплом месте 2-3 часа, которых хватит для создания начинки.

    «2. Готовим начинку.

    «»»»»»»» На такое количество теста необходимо начинки примерно на 800 грамм.

    Куриные яйца — сварить, очистить и нарезать.

    «Лук — тонко порезать.

    «Овощи, а именно капусту — сварить.

    «Мясо — сварить и искрошить.

    «Грибы — отварить или прожарить с луком.

    «3. Формируем пирожки.

    «»»»»»»» Тесто которые поднялось ещё раз вымесить, разрубить на порции ножом, потихоньку раскатать, выложить начинку, свернуть. Выложить пирожки на противень: на пекарской бумаге, смазать оливковым маслом, настаивать накрытыми 23-30 минут.

    «4. Приступаем к печению пирожков.

    «»»»»»»» Нужно разогреть духовку до 120 градусов, поставить противень с пирожками, каждые 10 минут подымать температуру выпекания на 10 градусов, 40-45 минут.»

    «»»»»»»» Удачного приготовления и приятного аппетита!

Добавить комментарий

Войти с помощью: