Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

Как печь пирожки с капустой - нам понадобятся такие ингредиенты:

 Мука - 850 грамм

 Яйцо - 2 куриных яйца

 Молоко - 500 мл.

Сухие дрожжи – 1,5 пакета (19 грамм)

 Сахар - 150 грамм

 Оливковое масло - 120 грамм

 Соль – 2 чайных ложки

1 

         Рецепт приготовления:

 1. Для начало приготовьте теста для пирожков.

          Муку провеять, добавить дрожжи и соль, залить горячее молоко, взбивать до получения сплошной массы. Засыпать сахар, яйца, масло и опять взбить. Потом настоять в тёплом месте 2-3 часа, которых хватит для создания начинки.

 2. Готовим начинку.

         На такое количество теста необходимо начинки примерно на 800 грамм.

Куриные яйца - сварить, очистить и нарезать.

 Лук - тонко порезать.

 Овощи, а именно капусту - сварить.

 Мясо - сварить и искрошить.

 Грибы - отварить или прожарить с луком.

 3. Формируем пирожки.

         Тесто которые поднялось ещё раз вымесить, разрубить на порции ножом, потихоньку раскатать, выложить начинку, свернуть. Выложить пирожки на противень: на пекарской бумаге, смазать оливковым маслом, настаивать накрытыми 23-30 минут.

 4. Приступаем к печению пирожков.

         Нужно разогреть духовку до 120 градусов, поставить противень с пирожками, каждые 10 минут подымать температуру выпекания на 10 градусов, 40-45 минут. 

         Удачного приготовления и приятного аппетита!

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: