Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

Несколько тысячелетий назад блины пекли славяне, в честь бога Ярилы. Блины являются универсальным блюдом любого народа. Славяне пекли блины на дрожжах, русские пекли легкие и полупрозрачные, а китайцы делали блинчики похожие на лепешки с добавлением лука. Вы только представьте себе блинчик кружевной по краям, тонкий и тающий во рту - представили? А теперь бегом на кухню. К счастью интернет и  кулинарные книги кишат разнообразием рецептов выпечки блинов . и толстых и тонких, и маленьких и больших, с начинкой и без.

 1

Вот несколько правил печки тонких блинов: главное правило - никаких разрыхлителей, а дальше дело техники. Тесто заводим такое, чтобы оно было похоже на густую сметану, тогда блин будет тонким и прозрачным. Сковорода должна быть раскалена, как вулкан во время извержения. С правилами разобрались, ну а теперь расскажу мой любимый рецепт. Чтобы печь тонкие блины, Вам понадобится: 1,5 стакана муки, 0,5 литра молока, 3 яйца, две чайные ложки сахара и не забудьте  про половинку чайной ложечки соли. Я еще кладу немного сливочного масла, чтобы блины были ажурные. Смешиваем все ингредиенты и доводим всё  до однородного состояния. Вот блинчики и готовы, макаем в сметану и аппетитно едим.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: