Как почистить кедровые орешки?

Надежда:

Вы решили полакомиться кедровыми орешками, или использовать их для своих кухонных рецептов. А тут есть небольшая дилемма. Он имеет шкурку, которую просто так не отделить, а как правильно почистить кедровые орешки?

Для этого вам нужно налить в чайник, кастрюлю воды и вскипятить. Высыпать в тарелку, блюдце или другую посуду орехи. После того, как вода закипела, нужно залить кипяченой водой орехи. Оставить на минут десять. За этот период вода немного охладится. Далее нужно воду слить.

«

Заливаем еще раз наши орешки горячей водой и оставляем еще на 15 минут, так чтобы вода достаточно охладилась, и вы не обожгли себе пальцев. После этого берете орехи «между пальцев, и сжимаете их. Орехи выскальзывает из-под пальцев, а шкурка остается между пальцами. Для того, чтобы не собирать орехи «с пола, возьмите глубокую посуду и цельтесь в нее. Таким образом вы высвобождаете орехи «от кожицы. Составляете орехи «в одну сторону, а шкурку выбрасываете. Этот способ называется замачиванием.

Вы можете сделать немного по-другому. Забросить орехи «в кипяченую воду, прокипятить минут 3-4.