Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Natusik

+
-

Скоро мы будем отмечать Великий христианский праздник Воскресения Христова. В этот день у каждого христианина на столе должны стоять красивые крашенные яички. Сейчас можно купить любые пищевые краски, наклейки и переводилки, чтобы украсить яички. Но, для тех, кто не привык пользоваться такими современными вещами, интересно узнать о способах окрашивания натуральными красителями.

Традиционно люди к Пасхе окрашивают яйца в яркие цвета. Чаще всего это касается всех тонов красного цвета. Откуда же пришел к нам этот обычай? Если окунуться в исторические летописи, то известна легенда о Марии \Магдалене и императоре Тиберии. Когда дева преподнесла императору белое яйцо со словами о том, что Христос Воскрес, то царь рассмеялся, не поверив ей, что мертвый человек мог воскреснуть. Тиберию пришло в голову сказать Марии, что он поверит в воскрешение из мертвых, если это белое яйцо окрасится в красный цвет. На глазах у всех присутствующих так и произошло. С тех древних времен и пошла традиция красить яйца в красные тона. А императору Тиберию пришлось уверовать во Христа.

 

Раньше невозможно было купить пищевые краски, специальные пасхальные наклейки, поэтому народ красил яички природными красителями, к которым относятся луковая шелуха, березовые листья, сок свеклы, моркови или петрушки.

Оттенок яиц при покраске натуральными продуктами зависит от времени варки, от цвета компонентов, от количества красителя.

Крашеные яички – традиционный атрибут на столе в день Пасхи.

 Как и для приготовления праздничных куличей, для окраски яиц выделен один день, - это чистый четверг.

Красный цвет – символ Воскресения Христова.

При окрашивании луковой шелухой от обычного репчатого лука получаются светлые и темные коричневые тона. А если лук имеет красную или фиолетовую шелуху, то и оттенки выходят или светлые, или темные фиолетовые.

Не стоит брать сразу по тридцать штук яичек, лучше брать партиями по двенадцать или десять, чтобы цвет ложился равномерно. Для подготовки краски, необходимо варить шелуху около получаса, а затем уже опускать туда сырые белые яйца. В отваре луковой шелухи яички кипят десять минут. Так они варятся до готовности, и их скорлупа окрашивается в красивые оттенки, приближенные к красным.

 

Если вы решили увидеть на праздничном столе желтенькие яйца, то берите свежие или сухие березовые листья. Листочки кипятят, а затем настаивают в течение тридцати минут. Сырые яйца следует опускать в уже готовый настой березовых листьев, и варить более восьми минут.

 

Для придания скорлупе цвета можно использовать и сок свеклы, петрушки с сельдереем и моркови.

Выдавите сок из этих цветных овощей, и получите жидкости бурячного, оранжевого и зеленого цветов.

Яички уже готовыми и горячими опускайте в мисочки с этими натуральными красителями, и увидите окрашенную скорлупу. Да, цвета не будут такими яркими, как от магазинных красителей, но вы будете знать, что они получены естественным путем, а не изготовлены современной химической промышленностью.

 

Хотите быть ближе к природе, тогда пользуйтесь натуральными компонентами для окрашивания пасхальных яичек. Дай вам Бог веры не только в день Пасхи, но и на всем протяжении жизни.

Ответил Natusik 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: