Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

Этанол (хим. формула С2Н5ОН) или, по другому, «спирт этиловый», «винный спирт» – химическое вещество, принадлежащее к классу одноатомных спиртов. Данное соединение обладает следующими физическими свойствами: жидкость без цвета, с характерным спиртовым запахом, неограниченно растворяется

Этанол получил широкое  применение в различных отраслях промышленности: используется в производстве уксусной кислоты, бутадиена, ацетальдегида; выступает в качестве растворителя для красителей и медпрепаратов; применяется для производства ликеро-водочных изделий; в последнее время нашел применение в качестве альтернативного вида топлива

Существует два основных промышленных способа, позволяющих получить этанол

Итак, первый способ заключается в гидратации этилена. Этилен С2Н4 – непредельный алифатический углеводород, один из простейших алкенов. Гидратация этилена проходит в присутствии минеральных кислот (обычно, это ортофосфорная кислота Н3РО4) и является основным методом производства этанола в крупномасштабной промышленности тяжелого оргсинтеза:

 

С2Н4 + Н2О

Н+

 

С2Н5ОН

 

 

Второй способ, с помощью которого можно получить этанол, заключается в спиртовом брожении глюкозы. В промышленных масштабах этот метод получения этанола может быть осуществлен путем спиртового брожения глюкозы, полученной посредством гидролиза целлюлозы (природный полимер, клетчатка – (С6Н10О5)n). Таким образом, на первом этапе проводят гидролиз целлюлозы:

6Н10О5)n+ n Н2О

Н+,t

n С6Н12О6

глюкоза

В данном случае, в качестве целлюлозосодержащего сырья может использоваться древесина, солома и другая растительная клетчатка

На втором этапе проходит химическая реакция спиртового брожения глюкозы:

С6Н12О6

2Н5ОН + 2СО2

 

 

 

Также, в роли сырья, из которого можно получить этанол, может выступать любое глюкозо- или сахаросодержащее пищевое сырье (собственно, сам сахар-песок, фруктовое или ягодное плодовое сырье и т.д.). Данный метод получения этанола посредством брожения глюкозы получил распространение в ряде стран, в том числе на территории бывшего СССР.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: