Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

После того как Вы стали обладателем фритюрницы, следует ознакомиться с правилами пользования и доступными рецептами.

1 

  1. Нельзя перемещать включенную в сеть работающую фритюрницу, а также приближаться к ней детям.
  2. Как пользоваться фритюрницей - нельзя включать фритюрницу, если в нее не налили жир.
  3. Жир следует использовать такой, который предназначен для использования при высоких температурах.
  4. Не допускается смешивать разные жиры.
  5. В случае если жир после очередного приготовления стал коричневого оттенка, его следует поменять.
  6. Для того, чтобы находящаяся под твердым жиром вода имела возможность испариться в нем при помощи лопатки надо сделать отверстие.
  7. Каким бы рецептом вы не пользовались продукты надо брать только сухие.
  8. Перед приготовлением таких блюд как картофель-фри, чижи, картофель пай, после того как картофель нарезан для удаления крахмала, картофель надо вымыть в холодной воде, тогда кусочки не будут прилипать друг к другу.
  9. Если блюдо готовится из замороженных продуктов, то предварительно надо удалить кристаллы льда.
  10. Допускается готовить из замороженных продуктов в том случае, если их предварительно поместить в корзину.
  11. Чтобы избежать ухудшения качества фритюра, не следует подвергать его длительному перегреву.
  12. Не рекомендуется оставлять приготовленный продукт в корзине, поскольку он может размягчиться под действием пара.
  13. Во избежание понижения температуры фритюра, не стоит перегружать корзину.
  14. Если используется жир в пачках, то нормой считается 2 кг.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: