Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Hope

+
-

Как пожарить лук?
Садитесь и внимательно читайте то, что я вам сейчас напишу. если поджарите лук так, как я вам посоветую, то вы насладитесь невероятно вкусным луком, который можно подавать вместе с жаренными яйцами, колбаской, да и вообще, жаренный лук подходит в разные блюда. Я, например, добавляю его много где - в макароны, жаренную картошку, картошку пюре, борщи, супы - само собой. В общем, много перечислять.

Итак. Достаёте из холодильника растительное масло и луковицу. Лук чистите, обрезаете хвостики и корень. Масло наливаете в сковородку и на огонь, пусть греется. Лук ведь надо бросать в горячее масло. Значит помыли вы лук, теперь режем его. Резать вы можете так, как вам нравится - можно кубиками, а можно кольцами или полукольцами. Режете тонко, красиво. Бросаете в горячую сковородку (только не перегрейте её, потому что потом будет брызгаться, лук ведь сок выделяет), жарите на среднем огне, помешивая практически постоянно. Ни в коем случае нельзя, чтобы он подгорел. Очень внимательно следите, лук ведь тонко порезан, он быстро жарится. Постоянно мешаете его, переворачиваете. Когда лук стал таким, золотисто-коричневым - это он уже готов. Снимаете его с плиты, сразу выкладываете на тарелку, нельзя оставлять в сковородке. Даже если огня уже нет, сковорода горячая, лук пригорит, пока будет у вас стоять, да да, за ним глаз да глаз нужен. Удачи вам и приятного аппетита!!!

Ответил Hope 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: