Как пожарить треску?

gjuli:

Пожарить треску можно разными способами.

1. Снимаем филе с рыбы и режем на кусочки по 5-6см. Разрезаем пополам лимон, выжимаем из него» сок, цедру лимона нарезаем на мелкие кусочки.

Мелко режем лук. Натираем на терке морковь и поджариваем ее на среднем огне на сливочном масле. Добавляем лук. Когда он зарумянится добавляем «растительное масло, «кладем рыбу, поливаем ее лимонным соком и обжариваем на среднем огне. Когда треска обжарится, добавляем цедру лимона «, специи, солим и накрываем крышкой сковороду. Доводим «до готовности. Перед выключение огня, снимаем крышку и выпариваем излишки влаги. Подаем с картофелем или макаронами.

Вам понадобится: 1 треска , 1 луковица, 1 лимон, 1 морковь, соль, специи, растительное и сливочное масло.

1. 4 кусочка филе трески, 2 ст. ложки сливочного масла. Панировка, 200г кукурузы, 1 томат кубиками порезанный, 1 ст. ложка приправы чили, frac14; ч. ложки сахара, порезанный кубиками авокадо, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 авокадо, зелень кинзы.

Чтобы пожарить треску, смешиваем панировку с солью и чили, обваливаем в ней рыбу и обжариваем ее на слив. масле. Добавляем масла и готовим еще 4-5минут. Для гарнира смешиваем кукурузу, томат и авокадо. Подсаливаем, добавляем сахар, заправляем лимонным соком и оливковым маслом .»»