Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

gjuli

+
-

Пожарить треску можно разными способами.

  1. Снимаем филе с рыбы и режем на кусочки по 5-6см. Разрезаем пополам лимон, выжимаем из него  сок, цедру лимона нарезаем на мелкие кусочки.

Мелко режем лук. Натираем на терке морковь и поджариваем ее на среднем огне на сливочном масле. Добавляем лук. Когда он зарумянится добавляем  растительное масло,  кладем рыбу, поливаем ее лимонным соком и обжариваем на среднем огне. Когда треска обжарится, добавляем цедру лимона  , специи, солим и накрываем крышкой сковороду. Доводим  до готовности. Перед выключение огня, снимаем крышку и выпариваем излишки влаги. Подаем с картофелем или макаронами.

Вам понадобится: 1 треска , 1 луковица, 1 лимон, 1 морковь, соль, специи, растительное и сливочное масло.

  1. 4 кусочка филе трески, 2 ст. ложки сливочного масла. Панировка, 200г кукурузы, 1 томат кубиками порезанный, 1 ст. ложка приправы чили, ¼ ч. ложки сахара, порезанный кубиками авокадо, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 авокадо, зелень кинзы.

Чтобы пожарить треску, смешиваем панировку с солью и чили, обваливаем в ней рыбу и обжариваем ее на слив. масле. Добавляем масла и готовим еще 4-5минут. Для гарнира смешиваем кукурузу, томат и авокадо. Подсаливаем, добавляем сахар, заправляем лимонным соком и оливковым маслом .  

Ответил gjuli 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: