Как правильно чистить гранат?

lola2110:

И вот, такой чудесный фрукт,» как гранат, уже прибыл с места его продажи к вам на стол, где его так ждали. Но, несложно догадаться, перед тем, как начать наслаждаться его тропическим вкусом, конечно же, стоит его очистить. Хотелось бы, чтобы этот момент доставлял меньше проблем. Вы, наверное, не знали, что существует несколько интересных способов проведения этого всегда затруднительного процесса, которые его значительно облегчают, и, тем не менее, являются более правильными.

Правильно чистить гранат процедура не простая. Конечно же, первым делом гранат следует тщательно вымыть большим количеством проточной воды. Оденьтесь так, чтобы одежду не было жалко запачкать, естественно можно просто надеть фартук. Возьмите посуду ndash; тарелку, кастрюльку, мисочку, которая будет как можно глубже. Именно туда и попадут красные зерна замечательного фрукта. Возьмите гранат и отрежьте верхушку (да-да, где хвостик) так, чтобы было видно все его содержимое ndash; все зернышки и прожилки. Вдоль прожилок, которые разделяют зерна друг от друга, следует сделать надрезы по всей длине Вашего прекрасного фрукта, их должно получиться примерно 7 или 9 штук. Перевернув срезом вниз, опускаем гранат в подготовленную посуду так, чтобы при чистке он не забрызгал все, находящееся вокруг, своим соком, возьмите ложку или же нож. Этим предметом начните резкие удары по обратной стороне граната, сильные настолько, чтоб зерна его выскакивали из кожуры прямо в вашу посуду. Вскоре все зерна фрукта опадут, а в Ваших руках останется только лишь пустая оболочка. В этом и есть весь секрет правильной очистки этого чудесного фрукта.
Если у Вас не получилось, или Вы просто не хотите воспользоваться этим способом, находя его неудобным, или же по каким-либо другим причинам, не отчаивайтесь. Ниже приведен второй вариант очистки вкусного и полезного граната. Кстати, полезен он тем, что провоцирует повышение уровня гемоглобина в крови. В этом варианте после всех подготовительных работ следует снять не только верхушку, но и дно. Ножом, желательно острым, сделайте неглубокий спиральный разрез, проходящий от одной вершины этого чудодейственного шарика к другой. После этого возьмите фрукт в обе руки, ухватившись за разрезы, которые поверните в противоположные стороны.

Гранат должен разломиться прямо по надрезу, открыв взору свои зерна на спиральной ленте. Остается только отделить их от кожуры и собрать.