Как правильно готовить рис?

Надежда:

» «Давайте разберемся, как правильно готовить рис. Обычно, как правило, наш человек знает только лишь две разновидности риса это длинный рис и круглый. Но их гораздо больше у него выделяют около двадцати видов и еще очень много разновидностей, примерно около ста пятидесяти. Из риса готовят не только различные блюда, а еще и спирт пиво и крахмал. Существует два метода, чтобы правильно готовить рис.»

» «Первый способ прост. Берем рис и промываем холодной водой до абсолютной прозрачности воды. Когда добились этого результата, сливаем и заливаем чистую холодную воду, так что бы уровень воды был выше риса примерно на три сантиметра. Добавляем немного соли, накрываем крышкой и ставим на огонь. Когда вода закипит, дать ему хорошенько покипеть минуту две три, а после варить на очень маленьком огне. Когда вода испарится, нужно снять кастрюлю с огня и укутать ее во что ни будь типа одеяла или полотенца и оставить так примерно на час времени.
» «Второй способ. Рис нужно хорошенько промыть водой и дать высохнуть. Взять сковородку, налить на нее немного растительного масла (можно подсолнечное или какое ни будь другое, по вкусу) и жарим в нем рис до появления легкого золотистого оттенка. После наливаем в сковородку воду и без крышки, на очень маленьком огне варим рис до полного испарения воды. Выключаем газ, накрываем все это крышкой и даем постоять около десяти минут.
» «Вот так все на самом деле просто, изучив эти два способа, вы сможете всегда правильно готовить рис.