Как правильно хранить чеснок?

Надежда:

Чтобы плоды вашего неустанного труда на даче не пропали даром, следует позаботиться об условиях хранения собранного урожая. Гарантируемому сбережению овощей способствует своевременная их уборка. Для хранения чеснока очень важно после извлечения из земли просушить его в тени, отобрать здоровые головки и обрезать корешки ножницами, а затем прижечь огнем. Особенно нужно побеспокоиться о способах того, как правильно хранить чеснок. Помещение обязательно должно быть сухим и хорошо проветриваться, иначе чеснок начнет быстро портиться. Холодильник для таких целей не годится.

«

Проверенный народный способ: сплести своеобразные венки из чеснока и повесить на стену в кухне либо кладовой. Другой вариант правильно хранить чеснок ndash; положить его в деревянный ящик, в котором есть частые, но небольшие отверстия для вентиляции, и пересыпать ряды чеснока солью.