Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Мария

+
-

Маринованные грибы.

Необходимые продукты: 

Грибы – 1 килограмм;

Вода – пол литра;

Соль – 1 столовая ложка;

Сахар – 1 столовая ложка;

Уксус – 60 грамм;

Перец горошек;

Лавровый лист – 4-5л листиков.

Приготовление:

Готовим рассол. В кипящую воду насыпаем соль, перец горошек, сахар, уксус и лавровый лист.

Грибочки чистим и хорошенечко промываем. Варим их в рассоле на среднем огонёчке в течение примерно двадцати минут.

Разложить их по заранее подготовленным и стерилизованным банкам. Закатываем металлическими крышками.

Приятного вам аппетита! Кушайте на здоровье!

Ответил Мария 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Мария

+
-

Грибочки консервированные.

Нам понадобится:

-Грибы (желательно взять степные лисички);

-Уксус;

- Перец горошком;

- Соль.

Приготовление:

Берём грибы, хорошо промываем, перелаживаем в кастрюлю и заливаем водой.

Добавляем соль. Лично я беру, три столовые ложки соли, на пяти – литровую кастрюлю с грибами, уже залитыми прохладной водой.

Ставим на газ, доводим их до кипения, снимая пенку, варим около сорока минут.

Берём другую кастрюлю и кипятим воду  в ней с солью уже по вкусу. Перелаживаем грибы с одной кастрюли в другую и доводим опять до кипения. Берём подготовленные банки и разливаем в них грибы вместе с кипящим рассолом.

В каждую банку добавляем уксус из расчёта: на пол литровую банку нужно одну десертную ложку, а на литровую банку нужно оду столовую ложку, и перец горошком.

Банки закатываем стерилизованными крышками укутываем примерно на три дня.

Лучше всего хранятся грибы в погребе.

Когда будете открывать их к столу, необходимо добавить в них мелко измельченный чеснок и конечно же заправить подсолнечным маслом.

Приятного аппетита! Кушайте на здоровье!

Ответил Мария 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: