Как правильно приготовить фасоль?

Как правильно приготовить фасоль?

Opiri
  1. natusik говорит:

    Для сохранения целебных свойств фасоли, требуется знать правила ее приготовления. Фасоль всегда предварительно замачивается. При приготовлении, фасоль проваривается 15 минут, а затем вода сливается и меняется. Процесс приготовления длится около 2 часов.

    Фасоль богаче мяса, так как от одного мяса в древности умирали, а при употреблении в пищу только фасоли, организм получает все питательные вещества. Фасоль богата растительным белком, витаминами и микроэлементами.

    На первом этапе фасоль требует очищения. Фасоль перебирается от шелухи, грязи и испорченных бобов.

    Фасоль следует мыть под проточной холодной водой. Фасоль, как горох и соя, требует предварительного замачивания. Во время замачивания в воде бобы становятся мягче и теряют вредные вещества.

    Ее требует замачивать на несколько часов, от шести до двенадцати. Все зависит от сорта фасоли.

    Если подержите бобы дольше, то не ошибетесь. Просто, не забывайте менять воду и промывать фасоль под проточной водой.

    Пропитанная водой, фасоль изменяется, она набухает и увеличивается в размерах.

    Хотите приготовить фасоль быстро, тогда для приготовления используйте мягкую воду, жесткая вода удлиняет период варки.

    Для приготовления вареной фасоли необходимо брать на200 граммбобов 2 литра воды.

    Фасоль должна кипеть 15 минут, а затем вода сливается и наливается новая. После закипания воды, фасоль варится, на медленном огне, около двух часов.

Добавить комментарий

Войти с помощью: