Как правильно приготовить фреш?

Aleyana:

Говоря простым языком, фреш — это свежевыжатый сок, в то время как миксы — смеси фрешов.

Помните несколько простых правил при приготовлении фрешей:

1) если Вы используете покупные фрукты или овощи, считайте с них кожуру — как правило она обрабатывается химикатами, которые продлевают срок хранения продукта, но пагубно влияют на организм человека;

2) осмотрите овощ или фрукт, тщательно вымойте и вычистите. Не используйте помятые фрукты или овощи или продукты, на которых есть отметины и вбитые ямки — такие фрукты и овощи могут быть токсичны и так же представлять опасность для Вас;

3) вместо блендера используйте соковыжималку, желательно ручную, — иначе вместо сока Вы получите пюре и обилие мякоти. Современные электровыжималки черезчур мелко перетирают клетки, тем самым разрушая белки-ферменты, которые помогают соку лучше усваиваться и быть полезнее;

4) в соковыжималку загружайте фрукты или овощи по отдельности, и затем, уже в готовом виде, смешивайте их;

5) никогда не смешивайте овощной и фруктовый фреши.