Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Natusik

+
-

Гороховый суп готовят с добавлением копченостей.
Сухой горошек следует замачивать в холодной воде на ночь. Только тогда он отлично разваривается.
Если вы доливаете воду в процессе варки гороха, то холодная вода не применяется, доливается только кипяток. В суп кладут копчености, горох, картофель, лук, морковь, чеснок, соль и перец. Готовится горох около двух часов.

Помните, что гороховый суп не варится 30 минут, только на разваривание гороха понадобится более 1,5 часа.

 

Для приготовления вкусного классического горохового супа берутся копченые ребрышки, замоченный горох, картофель, лук, морковь, зелень

Гороховый суп не вызывает никаких затруднений, если вы уже, хоть раз в жизни, готовили суп.

Он готовится по той же схеме.

 

Только первым делом, вам необходимо отваривать не мясо, а горох, ведь он будет вариться дольше копченых ребрышек. Ребрышки сварятся за полчаса, а горох за полтора.

Около часа варите горох, а затем добавляйте ребра.

 

Пока варится горох, вы можете делать другие подготовительные работы. Нарезайте картофель кубиками, а лук и морковь так, как вы любите, чтобы сделать зажарку.

На растительном масле обжаривается лук с морковкой.

 

После готовности ребрышек и гороха добавляется картофель. Картофель сварится за 15 минут. После картофеля наступает очередь зажарки. Под конец варки можете добавить перец, чеснок и зелень. А самое главное, перед концом варки супа не забудьте добавить соль по вкусу.

Ответил Natusik 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: