Как правильно приготовить говяжий язык?

dotsiaanna:

Что бы правильно приготовить говяжий язык нужно запастись терпением. Для начала говяжий язык, хорошенько вымыть под холодной проточной водой. Затем очистить от лишних компонентов. Затем берем большую кастрюлю и наливаем в нее воду. После этого кладем в воду говяжий язык. Начинаем варить. Варим на протяжении одного часа. После сливаем воду и набираем новую. Далее ставим варить на медленный огонь и кладем немного соли. Варим до тех пор, пока язык не будет готов. После этого нужно вынуть и сразу же окунуть в холодную воду. Это делается для того, что бы язык хорошо чистился. Теперь можно его очистить и нарезать небольшими кусочками. Толщина должна быть около пяти миллиметров. После взяв большое блюдо, выкладываем его красиво. Далее кладем немного майонеза. При подаче на стол нужно посыпать небольшим количеством мелко нарезанной зелени. Говяжий язык готов. Приятного аппетита!

«