Как правильно приготовить королевские креветки?

iulia:

«КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ — это морепродукт. Они очень вкусные и полезные. Мясо королевских креветок содержит много белка, минеральных солей, йода, калия, кальция и цинка. В них содержится мало жира, благодаря чему, их можно включать в меню тех, кто сидит на диете.»

«В продаже имеются свежие креветки и замороженные. Встречаются королевские креветки уже в готовом виде, не требующие термической обработки.

«Самый простой и наиболее популярный способ приготовления — варка в подсоленной воде со специями.

«Если же вы хотите удивить близких и улучшить вкус королевских креветок, то приготовьте их следующим образом:

• «очистите креветки: удалите панцирь, ножки и хвостик.
• «Смешайте в миске оливковое масло, нарубленный чеснок, соевый соус. Тщательно перемешав, добавьте кориандр, тимьян и базилик. Поперчите, посолите.
• «Опустите очищенные креветки в соус-маринад на 10-15 минут.
• «Разогрейте небольшое количество масло на сковороде и аккуратно выложите креветки для жарки.
• «Пожарьте креветки на среднем огне в течение 5-8 минут. Не пережарьте! «Иначе мясо будет сухим и безвкусным.
• «На большое плоское блюдо уложите листья салата, а сверху — креветки. Украсьте дольками лимона и свежей зеленью.

» » » » » » » » » » » » » ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!»