Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

gjuli

+
-

Спагетти – одна  из разновидностей итальянской пасты.  Как же правильно приготовить спагетти.  

Чтобы правильно приготовить спагетти, нужно обязательно соблюдать правильные пропорции пасты, воды и соли, а также вовремя определить готовность пасты. На 1 л воды - 1 ч.л. соли и 100 г пасты.

Чтобы приготовить спагетти, наливаем в кастрюлю 3л горячей воды, доводим до кипения и всыпаем соль. когда вода снова закипит, кладем в нее 300 г спагетти. Кладем их,  надавливая и постепенно погружая их в кастрюлю. Хорошо перемешиваем и варим  по инструкции.  Наливаем  в спагетти оливковое масло, чтобы они не слиплись. Перемешиваем. Подаем с любым соусом.

Можно приготовить  спагетти с укропом и чесноком. Варим  спагетти, выкладываем их в тарелку. Подогреваем в сковороде растительное масло. На раскалённую сковороду насыпаем измельченную зелень петрушки и укропа,  2 зубчика  тертого чеснока. Хорошо перемешиваем  и приправляем солью, перцем и 2 ст.л. лимонного сока. С минуту тушим зелень и снимаем с огня. Добавляем к пасте  соус, перемешиваем и посыпаем пармезаном.

Можно приготовить пасту с тунцом в винном соусе. Нужно взять: 200 г филе тунца, 500г спагетти, 4 анчоуса, 30 г сливочного масла, зелень, 100 мл белого  вина, шалфей, 2 ст.л. лимонного сока, специи и соль. Обжариваем  кусочки тунца и анчоусы, приправляем солью, молотым перцем, добавляем зелень, шалфей, вино. Тушим до полной готовности  на маленьком огне. В конце приготовления  вливаем лимонный сок и кладем сливочное масло. Варим пасту. Заправляем ее соусом и все перемешиваем.

Ответил gjuli 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: