Как правильно разбить кокос?

gjuli:

Кокосы сегодня ndash; довольно обыденная вещь в наших магазинах. Но, если раньше вы их никогда не ели, то можете сразу не понять, как правильно разбить кокос, чтобы добраться до его содержимого. «Зрелые «кокосы, которые продаются в наших магазинах, имеют очень крепкую скорлупу. Это совсем не грецкий орех, и перед тем, как вы доберетесь до мякоти кокоса, придется попотеть.

Чтобы правильно разбить кокос, для начала нужно слить из кокоса остатки молока, его у зрелого кокса совсем не много. «»Далее, осмотрев кокос, вы увидите, что «на одном конце кокоса есть 3 темных пятнышка без волокон. Их можно довольно легко пробить простой отверткой. Сделав отверстия, нужно слить молоко в емкость (процедив через марлю). Потом можно начинать процесс вскрытия кокоса.

Кокосовая скорлупа имеет слабые места, которые располагаются примерно «на 1/3 часть длины ореха от» конца с отверстиями. Кто-то советует бить ножом прямо в это место. Но, несмотря на то, что это слабое место, но «не настолько, чтобы можно было разбить орех «полоской металла. Лучше всего использовать для этого что-нибудь поувесистей ndash; топор или молоток.

Кладем кокос на твердую поверхность и бьем в указанное место молотком. Для того. чтобы разбить «кокос не нужно бить по нему изо всех сил, достаточно нанести средней силы четкие удары. После очередного удара, нужно повернуть кокос вокруг оси, изменяя место удара.

Через несколько ударов» скорлупа треснет. После этого нужно продолжать разбивать кокос дальше.