Как правильно варить картошку?

Как правильно варить картошку?

Ishnzan
  1. Hope говорит:

    Как»правильно варить картошку? Да очень просто. Вы ее только от грязи помойте, чтобы потом вода была не черная. Помыли, сложили в кастрюльку, залили водой, немного посолили и на большой огонь. Когда закипит, делаете маленький огонь, а там смотрите сами. Если картошка большая, то, чтобы она хорошо проварилась и не была сырая внутри, надо поварить еще минут 15-20, если картошка сама маленькая, то меньше времени нужно ждать. Возьмите вилку и проколите несколько картошек, если она мягкая уже, то можно вытаскивать, готовая, если еще вилка туго входит, значит картошка сырая!»После того, как она сварилась, слейте воду, залейте холодной водой, чтобы лучше потом ее было чистить. И все, можно чистить после того, как она остынет. Не забудьте глазки повыколупывать.»

  2. Platon26 говорит:

    Правильно варить картошку?Смотря для каких целей вам это понадобилось.Для сохранения формы картофеля,а также если вам например в салат нужно порезать именно кубиками,то сварите картошку прямо в кожуре.Естественно предварительно хорошо промыв ее.

    Если же вам нужен разваренный картофель,для начала отчистите его от кожуры,разрежьте пополам(если мелкий то необязательно)Залейте горячей водой,поставьте на сильный огонь.

    Не варите картошку в соленой воде если нужно что-бы она разварилась(например для пюре).

    Рецепт:сварите молодой очищенный картофель в подсоленной воде.Слейте воду.И в еще горячую картошку добавьте сливочное масло и мелко нарезанный укроп.Очень вкусно

Добавить комментарий

Войти с помощью: