Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Platon

+
-

Порой на вид определить качество продуктов первичной заморозки бывает проблематично. Но всегда можно проверить, как соблюдаются все условия по хранению замороженных продуктов в магазине.

Не стоит покупать продукты, если упаковка имеет повреждения, а также наличие воздуха или ненадлежащий товарный вид и внешнюю ледяную корку.
Более экологичной для хранения замороженных продуктов, считается картонная упаковка, но имеет ряд требований по соблюдению условий хранения. Такие продукты должны храниться при сильной заморозке, без попадания влаги. При выборе продуктов в такой упаковке, посмотрите на целостность упаковки, что бы она была сухая, без подтеков и кровяных пятен.

Старайтесь выбирать продукты, лежащие ниже линии заморозки. Обратите внимание на встроенный термометр. Температура в холодильном отсеке не должна превышать – 18 градусов.

Покупая полуфабрикаты, смотрите на срок хранения. Допустимый срок хранения не должен превышать 150-180 суток. И главное что бы этикетка была первоначальной, а не наклеенной заново старательными продавцами магазина.
Если это замороженная смесь или продукты небольшого размера, то они должны свободно перемещаться по упаковке, а не лежать слипшимся комком. Это первый признак неправильного хранения.

Ответил Platon 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

anfaster

+
-

Заморозка продуктов является лучшим способом консервации.Замороженный продукт ни в коем случаи не должен быть заморожен несколько раз.Никогда не приобретайте продукты в поврежденной упаковке.При покупке убедитесь, что упаковка не намокла. При покупке замороженных полуфабрикатов обратите особое внимание на срок хранения,оно не должно превышать 150 суток.При выборе замороженных мясных продуктов,обязательно смотрите чтобы упаковка была не пластиковая,и чтобы не было дополнительных целлофановых пленок сверху.При выборе замороженной рыбы,обращайте внимание на количество льда в упаковке,оно должно составлять не более 10% от всей массы рыбы.

Ответил anfaster 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: