Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

Радовать близких и любимых можно не только по праздникам, но и в любой обычный день. Чтобы сделать приятное, не обязательно ждать какой-то знаменательной даты. Хороший вариант – правильно запечь мясо, а именно свиную шейку. Но сразу же стоит отметить, что блюдо получится гораздо сочнее, если готовить весь кусок шеи целиком. А различные вкусовые оттенки можно ей придать благодаря множеству способов маринования мяса.

1 

Готовить свинину можно по наиболее подходящему для вас рецепту разнообразными видами. Приготовить такой вид свинины можно в фольге, на пару, в мультиварке или сделать фаршированной. Традиционный способ маринования свинины основывается на выборе трав, что придает мясу пикантный вкус. Для этого нужно натереть солью свинину, затем смешать толченый чеснок с перцем, базиликом, розмарином чабрецом и душицей и в получившейся смеси хорошенько обвалять мясо. Чтобы оно лучше пропиталось, рекомендуется поставить его в холодильник или прохладное темное место на несколько часов. Для любителей новых вкусов, можно попробовать замариновать свинину с помощью порезанного кольцами лука, к которому нужно добавить сок лимона, столовую ложку растительного масла и три спелых помидора, нашинкованные тоненькими дольками. Запечь свиную шею нужно в хорошо разогретой духовке примерно один час. Для удобства лучше пользоваться глубокой формой для запекания, куда выкладывают мясо вместе с маринадом. 

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: