Как правильно жарить креветки?

gjuli:

«

Чтобы правильно жарить креветки, вам нужно взять упаковку креветок, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, половину лимона, 2 ст.л. соевого соуса.

Сначала в сковороду наливаем оливковое масло. Пока»оно»»раскаляется, нарезаем чеснок, кладем на сковороду. Чеснок ndash; это секрет того, как правильно жарить креветки, чтобы они были «необычайно ароматными. Чеснок томим до золотистого цвета. После этого»убираем его»». Если оставить чкснок, то креветки будут иметь своеобразный металлический привкус и «испортит блюдо.

Затем в кипящее ароматное масло всыпаем креветки, размораживать креветки совсем не обязательно. Если креветки» уже отваренные, то жарить их нужно совсем немного. Варено-мороженным креветка не нужно много времени, чтобы пропитаться ароматом и прогреться в масле. Если же вы используете «свежезамороженные креветки, то жарить нужно их несколько дольше , постоянно помешивая, пока панцирь не станет розоватого оттенка. Затем нужно потомить креветки 2-3 мин. с соевым соусом и снять со сковороды При подаче на стол оформляем рубленой зеленью, сбрызгиваем соком лимона.