Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

   Чтобы правильно жарить свинину, для начала следует порезать мясо на порционные куски, а затем промыть их. Если вы решили приготовить отбивные, то каждый кусочек необходимо отбить с обеих сторон, поперчить и посолить. На сковороду наливаем масло, ставим на плиту и ждем, пока масло хорошо разогреется. Пока масло доходит до нужной температуры, следует взбить яйцо. Каждый кусок мяса необходимо обмакнуть в муке, после чего окунуть в яйцо и выложить на разогретую сковороду, обжариваем

1 

   После того как вы заметили кровь, нужно уменьшить огонь и перевернуть отбивные на другую сторону. Накрыть сковороду крышкой, и через десять минут отбивные приобретут золотистую корочку. После этого мясо можно подавать к столу.

   Еще один рецепт приготовления – мясо помыть и порезать на небольшие куски. Вдоль каждого куска делаем небольшие надрезы, которые обмазываем солью и перцем. Предварительно нагреваем сковороду на огне и закладываем подготовленное мясо.

   Мясо жарим на сильном огне, при этом периодически помешивая его. Не следует накрывать крышкой, так как мясо будет вареным.

   Примерно через 10 минут мясо будет готово, оно должно иметь корочку. Следите за тем, чтобы мясо не подгорело 

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: