Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Мария

+
-

 Первый рецепт.

Ингредиенты:

-Бутылка водки;

-По 2 чайной ложки сухой полыни и аниса, а так же измельченного корня дягиля ;

-По пол чайной ложки фенхеля и кориандра;

-Одна чайная ложка майорана;

-4 стручка кардамона;

-2/3 чашки сахарного сиропа

Приготовление:

Наливаем водку в специальный сосуд с плотной крышкой. Измельчаем полынь, добавляем к водке и настаиваем двое суток. Когда срок заканчивается фильтруем. Дальше измельчаем оставшиеся семена и стручки, лучше всего хорошенько перетереть в кофемолке. Все это, добавляем к водке, настоянной на полыни и храним в теплом месте, одну неделю. Затем фильтруем и подслащаем сиропом.

Второй рецепт.

Ингредиенты:

-Одна чайная ложка сухой полыни;

-Один стакан водки;

-2 столовые ложки листьев мяты;

-1 кусочек кожуры лимона;

-Пол чашки сахарного сиропа.

Приготовление:

Полыни измельчаем и добавляем к водке, все это плотно закрываем крышкой и настаиваем в течение двух дней. Затем процеживаем, добавляем в водку листья мяты и корочку лимона, и все настаиваем в течение 8 дней. Когда срок заканчивается, фильтруем и добавляем пол чашки сахарного сиропа. Этот рецепт более горький, но более ароматный.

Хочу предложить вашему вниманию ещё вот такой рецептик.

Абсентное вино.

-По 2 чайные ложки мяты, сухой полыни, чабреца, лаванды, сахарного сиропа, майорана и шалфея;

-2 бутылки портвейна.

Все компоненты настаиваем в течение недели, а затем фильтруем и разливаем по бутылкам.

 

Абсент для праздника.

Ингредиенты:

-ДРОЖЖИ;

-12 литров яблочного сидра;

-5 столовых ложек полыни;

-4 столовые ложки цветков тыквы;

-вода.

В яблочный сидр добавляем чуть- чуть дрожжей, а так же измельченную сушеную полынь и цветки тыквы. Все это перемешиваем и помещаем в деревянный бочонок. Выдерживаем одну неделю. Затем добавляем стакан чистой воды и разливаем по бутылкам.

Вот и всё!

Ответил Мария 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Roman

+
-

Один из способов пить его в чистом виде (не смешивая с другими напитками )-это  наливать его через горящий сахар  ( сахар должен быть из сахарного тростника) .Для приготовления такого напитка нам нужна :барменскаяложечка (можно заменить простой вилкой )сахар из выше упомянутого тростника ,ну и собственно абсент .Берем сахар кладем на эту спец ложечку в которой в середине  есть прорези   капам на него абсент иподжигаем ,затем подносим над стаканом и наливаем через этот горящий сахар абсент.

Ответил Roman 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Для того чтобы приготовить абсент нам нужно:

  •  Абсент - 180милилитров
  •  Сахарный сироп - 150милилитров
  • Содовая - 750 милилитров
  • Лимон - 225 грамм
  • Мята - 10 грамм
  • Тростниковый сахар в кубиках - 15 грамм
  • Лед в кубиках - 200грпмм

Начинаем наше приготовление абсента в фотане в расчете на 6 порций.Сначала нужно наполни фонтан для абсента листьями мяты,затем выжми лимон 1,5 штуки.Теперь берем и наливаем сахарный сироп 150 милилитров и содовую 750 милилитров.Теперь нужно наполни фонтан кубиками льда доверху и аккуратно размешать коктейльной ложкой.Дальше налей в кубок абсент 30 милилитров,затем положите на кубок ложку для абсента с кубиком тростникового сахара и теперь подставь кубок под краник и налей через сахар 150 милилитров коктейля из фонтана.

Для следующего рецепта приготовления абсента нам понадобится:

  • Абсент - 50милилитров
  • Ананасовый сок - 150милилитров
  • Лед в кубиках - 200грамм

Начинаем готовить абсент.Сначала нужно наполни хайбол кубиками льда доверху,затем налейте абсент 50 милилитров и ананасовый сок доверху.Теперь нужно размешать коктейльной ложкой.Можно подавать. Третий рецептик.Для него нам иметь такие ингредиенты: Абсент 50 милилитров Энергетик 150 милилитров Лед в кубиках 200грамм И так приступаем к приготовлению.Для начала наполним хайбол кубиками льда доверху,затем нальем абсент 50 милилитров энергетика доверху.Теперь хорощенько нужно размешать коктейльной ложкой.Все готово.

Хороший рецептик абсента.Для него нам нужно:

  • Абсент - 30милилитров
  • Сахарный сироп - 30 милилитров
  • Лимон - 75 грамм
  • Лед дробленый - 200грамм
  • Лед в кубиках - 200грамм

Закатываем рукава и начинаем готовить.Сначала наполним рокс дробленым льдом доверху.Затем налейте в шейкер абсент 30 милилитров и сахарный сироп 30 милилитров.Теперь выжмем половинку лимона и наполним шейкер кубиками льда и взобьем.Теперь нам нужно перелить через стрейнер в рокс.Дальше нужно досыпать немного дробленого льда.При подаче нужно украсить цедрой лимона.

Для следуйщего рецепта приготовления абсента нам нужно:

  • Абсент  - 20 милилитров
  • Айриш крим -  20милилитров
  • Яблочный ликер - 20 милилитров

Начинаем готовить.Для начала налей в стопку яблочный ликер 20 милилитров,затем используя коктейльную ложку, уложи слой айриш крим 20 милилитров и слой абсента 20 милилитров .Все готово к подаче.

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: