Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

Баклажаны будут меньше вбирать масло при жарке, если их промыть и отжать.

Рецепт первый.

1 

Для приготовления блюда берут продукты в следующих пропорциях: два больших баклажана,300 г твердого сыра, чеснок, майонез,100 г муки, подсолнечное масло, помидоры для украшения обычно это черри, укроп. Чеснок берут столько сколько душе угодно.

  1. Чтобы приготовить баклажаны с чесноком, баклажаны нужно порезать на кружочки, посолить и оставить на один час.
  2. После этого кружочки обвалять в муке и обжарить в масле.
  3. Обжаренные кружочки выложить на бумажную салфетку, которая впитает излишек масла.
  4. Тем временем можно натереть на мелкой терке сыр, выдавить чеснок и добавив чеснок, перемешать все компоненты.
  5. Башенки создаются следующим образом: кружочки баклажанов перемазать подготовленной вышеописанной смесью, поверх них укладываются маленькие помидоры. Чтобы лучше держались на башенке, у помидоров отрезаются пластинки.
  6. В довершение украшают веточкой петрушки.

Рецепт второй, по-татарски.

  1. Для его приготовления надо взять 3 средних размеров баклажана, одну головку чеснока, подсолнечное масло, соль, перец, майонез, два помидора и пучок петрушки.
  2. У вымытых баклажанов удаляют плодоножки и режут овощи в виде пластин толщиной по5 мм каждая.
  3. Пластины обжариваются до образования румяной корочки.
  4. Чеснок почистить и измельчить.
  5. Помидоры порезать соломкой.
  6. На каждую пластинку положить немного помидора, измельченного чеснока и веточка.
  7. Каждую пластинку свернуть в виде рулетика.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: