Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Vsevradost

+
-

Если вы решили приготовить дома шаурму, значит, в вас есть любовь к восточным блюдам! Теоретически шаурма готовится из мяса, которое жариться на вертеле.

 Но практически приготовить дома шаурму тоже реально и без всякого гриля, мясо можно просто обжарить на обычной сковородке.

Итак, чтобы приготовить дома шаурму, вам потребуются следующие ингредиенты:

-мясо (куриное или свиное или коровье – неважно)

-овощи (помидор, огурец, капуста, морковка)

-зелень (петрушка, укроп)

-соусы (кетчуп, майонез)

-соль / перец / специи

-лаваш.

Из расчета на одну шаурму вам потребуется

150 грамммяса, 0,5 помидора, 0,5 огурца, 0,4 моркови, горсточка капусты, 2-3 веточки укропа и петрушки, майонез и кетчуп по вкусу, 1 лист лаваша (стандартный).

Первое, что нужно сделать, чтобы приготовить дома шаурму – это пожарить мясо. Прежде мясо нужно нарезать мелкими кусочками (1-* см), далее на раскаленную сковородку с маслом. Жарить мясо нужно не менее 25 минут, чтобы оно тщательно прожарилось. Постоянно необходимо мешать мясо на сковороде. В процессе жарки, посолите / поперчите мясо по вкусу.

Пока жариться мясо, можно заняться овощами.

Огурец, помидор, зелень мелко резать. Капусту и морковь необходимо нашинковать на тонкой терке, чтобы получилась соломка. Мешать овощи в одну массу, и слегка подсолить (но можно и без соли). Далее, когда прожарилось ваше мясо, замешайте его с овощами в единую массу, чтобы удобнее было раскладывать ее на лаваше.

Расстелите на столе лаваш. На одну сторону лаваша выложите начинку в полоску до середины листа. Полейте ее кетчупом и майонезом. Кетчуп и майонез можно добавить в процессе приготовления начинки и все сразу замешать, но можно и на лист.

Далее, вам нужно завернуть эту начинку таким образом, чтобы она не рассыпалась и не вываливалась из лаваша. Для этого сверните лист пополам, чтобы начинку снизу «закрывал» лаваш, сверху она должна быть открытой. Затем закручивайте лаваш до самого конца, сверху можете капнуть кетчуп или майонез, чтобы шаурма получилась нежнее и сочнее.

Так же можно приготовить вегетарианскую шаурму. Все то же, но без мяса!

Ответил Vsevradost 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: