Как приготовить горбушу в пароварке?

Как приготовить горбушу в пароварке?

Tenaya
  1. GalunaKoval44yk говорит:

    Приготовить горбушу в пароварке очень просто, а еще если ее приготовить с овощами, то и очень вкусно.
    Итак, приступим. Для приготовления этого блюда нам понадобится:
    — 3 стейка горбуши;
    — 2 небольших морковки;
    — 200 грамм брюссельской капусты;
    — 1 большая луковица;
    — подсолнечное масло;
    — морская соль и черный молотый перец по вкусу;
    — приправы для рыбы.
    Способ приготовления горбуши с овощами.
    Берем стейки горбуши, каждый кусок обсаливаем с каждой стороны и укладываем в глубокую тарелку, затем добавляем черный молотый перец по вкусу и приправу к рыбе. Хорошенько перемешиваем, даем постоять 15 минут, чтобы мясо горбуши просолилось и проперчилось. Тем временем ставим сковороду на огонь и наливаем немного подсолнечного масла. Потом берем лук, чистим его от кожуры, моем, нарезаем небольшими дольками и отправляем на сковороду для пассировки.
    Берем пароварку, добавляем воды по уровню, как показываем индикатор. Укладываем в судочек пароварки на дно пасированый лук, затем помытую брюссельскую капусту и натертую на крупной терке морковь. Все хорошенько перемешиваем и добавляем соль, снова перемешиваем. Перец додаем по вкусу к овощам.
    Берем стейки горбуши и укладываем в пароварку, таким образом, чтобы было место для прохождения пары.
    Значит первый ярус у нас будет рыба, закрываем судочек, а сверху овощи, закрываем крышкой. Включаем на 30-40 минут пароварку.
    Когда пароварка выключится вынимаем гарнир из овощей на плоскую тарелку и рядом выкладываем стейк горбуши.
    Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Войти с помощью: