Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Валентин

+
-

А каждый эту кашу готовит по-разному. Кто-то после варения гороха добавляет жареный лук, кто-то даже мясо жаренное.

Успехов!

Ответил Валентин 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

diserdiv

+
-

Для того, чтобы сварить гороховую кашу, необходимо взять сушеный горох, лучше, если это будет лущеный половинчатый горох, тщательно промыть его водой, несколько раз ее меняя, а потом залить холодной водой на срок шесть-десять часов.

За это время горох намокнет и разбухнет.

После этого воду слить и размоченый горох переложить в кастрюлю. Залить холодной водой так, чтобы вода была примерно на сантиметр выше гороха и поставить кастрюлю на огонь.

После того, как вода закипит, надо добавить соли и убавить огонь, чтобы кипение было достаточно несильным, при этом кашу необходимо периодически помешивать, чтобы избежать подгорания.Таким образом каша должна выриться приблизительно около двух часов. Минут за двадцать до окончания варки добавьте в кастрюлю две столовых ложки подсолнечного масла и после этого закончите варку каши.

Подавать ее можно в горячем виде, посыпав в тарелке мелко порезаной зеленью укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

 

Ответил diserdiv 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Svetlana

+
-

 

Гороховая каша является самым распространенным русским блюдом – оно стоит дешево, да и варится быстро. Для того чтобы приготовить гороховую кашу возьмите:

- два стакана гороха (без горки);

- четыре небольшие луковицы;

- черный молотый перец;

- соль;

- растительное масло;

Перед приготовлением гороховой каши, постарайтесь поставить вечером горох в воду, тогда вы утром сможете приготовить из него кашу. Самая вкусная каша получится в том случае, если вы замочите горох как минимум на девять часов.

Утром слейте оставшуюся воду и налейте в горох другую воду. Вода должна немного покрывать горох. Варите кашу на медленном огне до тех пор, пока горох не полопается.

Очистите лук и мелко его нарежьте, обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета, перемешайте. Кашу посолите и поперчите, тщательно перемешайте.

Приятного аппетита!

 

Ответил Svetlana 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: