Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

_Stella_

+
-

"Горячий шоколад со сливками"

1/3 чашки несладкого какао-порошка
3/4 чашки сахара
щепотка соли
1/3 чашки кипятка
3 1/2 чашки молока
щепотка ванили
1/2 чашки сливок
 
Соеденить в кастрюле какао, сахар, и щепотку соли. Влить, помешивая, кипящую воду. Довести эту смесь до кипения,  помешивая. Варить, помешивая, 2 минуты, следя, чтобы смесь не подгорела. Добавить молоко и нагреть, не доводя до кипения. Снять с огня и добавить ваниль. Разлить в четыре чашки, добавить сливки. Перед тем как подать к столу, шоколад немного охладить. 

Ответил _Stella_ 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Для приготовления горячего шоколада нам нужно:

  • 0.5 литра молока
  • 100 грамм темного шоколада
  • 3 полоски апельсиновой цедры
  • 1/2 чайной ложки растворимого кофе
  • 1/8 чайной ложки корицы

Сначала берем шоколад поломать на кусочки и вместе со всеми остальными ингридиентами сложить в сотейник. Держать на небольшом огне и постоянно помешивать до полного растворения шоколада.Затем нужно увеличить огонь и довести почти до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня, взбить миксером до пены.Опять поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня, взбить. Вынуть кусочки цедры и подавать в больших кружках, добавив сахар по вкусу.

 Готовим горячего шоколада на 1 порцию:

  • 50 грамм темного шоколада, поломанного на мелкие кусочки
  • 30 милилитров жирного молока
  • сахар по вкусу
  • 1 столовая ложка бренди (по желанию)
  • шоколадная стружка

 Приступаем к приготовлению.Для начала нам нужно разогреть молоко, почти до кипения, добавить шоколад и мешать пока шоколад полностью не растворится. Добавить сахар и бренди (если будем использівать).После етого нужно налить в кружку, посыпать шоколадной стружкой. Подавать с хрустящими печеньями.

Горячий шоколад в бокале.На 1 бокал нам нужно:

  • 300 милилитров молока
  • 50 грамм простого шоколада
  • 1 чайная ложка сахарной пудры
  • 4 маршмеллоу(жевательній зефир)

Для начала нам нужно растопить шоколад на водной бане.Затем медленно довести молоко до кипения в кастрюле. Снять с огня и перемешать венчиком с шоколадом и сахарной пудрой.Теперь положить маршмеллоу в стакан и залить горячим шоколадным молоком. Можно подавать.

Хорошенький рецепти горячего шоколада.На 1 кружку нам нужно иметь:

  • 3 столови ложки шоколадной пасты нутелла
  • 1 1/3 чашки молока

И так нам нужно, положить нутеллу и молоко в кастрюлю на среднем огне.Затем взбить венчиком до образования однородной массы.Добавить оставшееся молоко, увеличить огонь и взбивать, пока напиток не будет горячим и пенистым.Можно подавать.

 Хорошый рецепт горячего шоколада.Для его приготовления нам нужно:

  • 500 милилитров молока
  • 2 столовые ложки сахара
  • 3 чайные ложки какао порошка
  • 4 столовые ложки мелко нарезанного молочного шоколада

Начинаем готовить.Сначала нам нужно смазать каплей растительного масла маленькую формочку в виде сердечка. Разрезать маршмеллоу(жевательный зефир) пополам горизонтально, вырезать из каждой сердечки и использовать для украшения напитка.Теперь нужно соединить все ингредиенты для шоколада в кастрюле на среднем огне, помешивать, пока шоколад не растает (не давать закипеть). Перелить в кружки и подавать.

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Обажаемый рецепт горячего шоколада.На 4 порции нам нужно:

  • натуральни шоколад (70% минимум)тертый
  • 1 литр молока

 Приступаем к приготовлению.Сначала нам нужно налить в 4 чашки или огнеупорные глубокие тарелки кипяток и оставить на 30 секунд, чтобы они прогрелись.Затем вылить воду и разделить шоколад по мискам, оставив немного, чтобы посыпать сверху. Медленно наклонять чашку, чтобы шоколад растаял и прилип к стенкам.Теперь нужно подогреть молоко в кастрюле почти довести до кипения, разлить по чашкам и посыпать остатками шоколада сверху и подавать сразу же - перемешайте один раз, чтобы шоколад перемешался с молоком.

 Готовим горячий шоколад.Для него нам нужно(с рас четом на 8 порций):

  • 1 чашка несладкого какао порошка
  • 1 чашка сахара
  • 1/4 чашки растворимого порошка эспрессо
  • 1 столовая ложка ванили
  • 6 чашек молока
  • 2 чашки пополам молока и сливок

 И так, в большой кастрюле соединить какао порошок, сахар и порошок эспрессо, ваниль, щепотку соли и 1 чашку холодной воды. Нагреть смесь, взбивая, пока какао порошок не растворится и смесь не превратится в однородную пасту. Постепенно долить молоко и смесь молока со сливками, нагреть смесь на медленном огне, взбивая, но не доводить до кипения.Для того чтобы горячий шоколад получился с пышной пеной сверху, нужно взбить его в блендере порциями.

 

Второй рецепти горячего шоколада.На 4 порции нам нужно:

  • 400 милилитров молока
  • 40 грамм шоколада
  • 3 палочки корицы
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта

 Для начала нам нужно соединить в кастрюле молоко, шоколад, корицу и нагревать, пока шоколад не растворится. Затем достать палочки корицы и влить ваниль. Взбивать все до пены. Подавать в кружках.

 Третий рецепти готовится на  4 чашки:

  • 40 грамм  шоколада
  • 3 чашки молока
  • 1 чашка воды
  • 3 палочки корицы
  • 1/4 чайной ложки кайенского перца (по желанию)

Сначала нужно порезать шоколад на четвертинки.Затем налить в кастрюлю 3 чашки молока, добавить 1 чашку воды и поставить на средний огонь.Теперь нужно добавить в молоко палочку корицы.После етого нужно добавить в молоко три четверти шоколада.Все хорошенько помешивать шоколадное молоко палочкой корицы, чтобы  молоко стало пахнуть корицей. По желанию можно добавить 1/4 чайной ложки кайенского перца, чтобы молоко было слегка пряным.Довести до медленного кипения.Теперь нужно порезать пополам две палочки корицы. Положить в каждую чашку по палочке корицы.Затем взбить молоко венчиком. Разлить горячий шоколад по чашкам и можно подавать.

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

.

Можно приготовить горячий шоколад таким способом.Для єтого нам нужно на 2 порции:

  • молоко - 400 милилитров
  • горький или темный шоколад - 40 грамм
  • сахар - 2 чайных ложки
  • ванилин - на кончике ножа
  • взбитые сливки - 2 столовые ложки

Берем кастрюлю хорошенько моем холодной водой, затем нужно налить в нее молоко и поставить на огонь. В подогретое молоко нужно добавить сахар и ванилин при єтом постоянко помешивая, молоко довести до кипения и выключить огонь. Шоколад нужно поломать небольшими кусочками и, помешивая, растопить в горячем молоке.Все готово к употреблению.

 Второй способ приготовления горячего шоколада нам понадобится на 2 порции:

  • 565 милилитров молока или сливок
  • 2 столовіе ложки порошка для приготовления какао
  • горсть маршмеллоу (жевательній зефир)

Начинаем готовить.Для начала нам нужно поставить кастрюлю с молоком на огонь, подогреть, но не доводить до кипения. Пока молоко греется в чашки положить приблизительно по 1 ложке какао. Затем нужно добавить немного горячего молока, чтобы развести порошок.Дальше в каждую чашку положить по несколько зефира. Когда молоко начнет закипать, снять с огня и перелить в закрывающийся посудину. Лучше всего делать это над раковиной, чтобы не пролить. Не наливайте сосуд(посудину) полностью, нужно оставить место для пенки. Лучше делайте это в два захода.Теперь нужно плотно закрыть и потрясти около минуты. Снять крышку, разлить по чашкам и слегка помешать.

 Следующий рецепт приготовления горячего шоколада –єто из белого.Для него нам нужно:

  • 170 граммбелого шоколада
  • 500 милилитров молока
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • молотая корица

Для начала нам нужно вылить молоко в кастрюлю и довести до кипения. Затем снять с огня и положить в него разломанный кусочками шоколад и хорошенько размешать.Теперь нужно развести крахмал в капельке воды, влить в молоко и, поставив на огонь, очень часто размешать до небольшого загустевания.При подаче нужно подогреть чашки и разлить по ним горячий шоколад. Посыпать корицей (красиво делается при помощи ситечька).

 

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: