Как приготовить картофель с печенкой в горшочке?

Как приготовить картофель с печенкой в горшочке?

dotsiaanna
  1. GalunaKoval44yk говорит:

    Картофель с печенкой в горшочке

    Ингредиенты для приготовления этого блюда:

    -1 кг картофеля;

    -2-3 луковицы;

    -500 грамм печени;

    -сало -120 грамм;

    -специи ndash; по вкусу;

    -1/4 литры говяжьего бульона.

    Приготовление блюда:

    «Картофеля сварить в мундире в течение 15 минут, а «потом очистить острым ножом и нарезать ломтиками. Слегка обжарить мелко нарезанные луковицы. Печень нарезать ломтиками и быстро обжарить. В хорошо смазанный горшочек положить слоями картофель,порезанную» печенку и лук, на верхний слой печенки добавить немного сала и специй, закрыть последним слоем картофеля, залить «говяжым бульоном и тушить в духовке около одного часа.Перед подачей украсить зеленню.

    Приятного апетита.»

  2. Рита говорит:

    Картошка с печенкой в горшочке

    Ингредиенты:

    В моем случае беру гусиную печень — 150 грамм ( вы можете заменить мясом или взять любую другую печень )

    Лук репчатый — 1 штука, маленький

    Картофель — 1,5 килограмма

    Маленькая морковь — 1 штука

    Масло растительное

    Жир — 1 столовая ложка

    Майонез — 180 грамм

    Зелень — 1 столовая ложка

    Плавленый сырок — 1 штука, а можно твердый сыр — 50 грамм )

    Специи и соль по вкусу.

    Способ приготовления:

    Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

    Кубиками режем печень. На терке натераем морковь и лук.

    На сковороде слегка обжариваем печень с луком, смалец и морковь. Добавляем специи и солим.

    В прогретый горшочек выкладываем зажарку с печенью и жиром, в котором она жарилась. Выкладываем сверху картофель, перчим, солим. Добавляем майонез.

    Сверху засыпаем тертым сыром. Накрываем крышкой и отправляем в прогретую микроволновку.

    Включаем СВЧ и духовку. Выставляем температуру 200 градусов на 1 час.

    При подаче посыпаем мелконарезанной, свежей зеленью. Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Войти с помощью: