как приготовить кексы с изюмом?

Для приготовления кексов с изюмом нам понадобится:
5 яичных желтков
1 стакан муки
1/2 стакана сахара
150 грамм сливочного масла
1/2 стакана изюма
2 столовые ложки молотых орехов
ванилин
сахарная пудра
2 столовые ложки коньяка

Слегка растопить масло на водной бане и растереть с сахаром.Потихоньку помешивая добовляем яичные желтки по одному и хорошенько взбить.
Постепенно добавляем изюм, ванилин, муку, коньяк. Все хорошенько вымешать.
Формочки смазать растительным маслом и посыпать молотыми орехами.Наполнять небольше 2/3.
Выпекать 25-40 минут притемпературе приблизительно 200 градусов.
После выпикания, вынять, немного остудить и посыпать пудрой.
Всем приятного аппетита!

dotsiaanna
  1. Lily говорит:

    Кексы с изюмом

    Необходимые ингредиенты:

    Сливочное масло (комнатной тмпертуры) ndash; 180 г.

    Сахар ndash; 180 г.

    Яйцо ndash; 3 шт.

    Разрыхритель теста ndash; 0,5 чайной ложки

    Мука ndash; 250 г.

    Соль

    Ваниль

    Изюм (без косточек) ndash; 180 г.

    Приготовление

    Для начала у нас должен быть готов промытый и обсушенный изюм. Его можно заранее замочить в ликере ndash; очень вкусно получается.

    Масло и сахар взбиваем до тех пор, пока не получим пышную массу. Яйца добавляем по одному, после каждой хорошо взбивая. В массу добавляем изюм, соль и ваниль. Муку» просеиваем с разрыхлителем, добавляем к масленой смеси и смешиваем на низкой скорости. Масса готова. Можем выложить как в одну стандартную форму-кирпичик, таки маленьнкие формочки. Печем при температуре 160 C (большой ndash; 80-100 минут, маленькие ndash; 30-45 минут).

    Приятного аппетита!


  2. Рита говорит:

    Классический рецепт кекса с изюмом.

    Ингредиенты:

    Маргарин — 150 грамм

    Мука — 250 грамм

    Яйца 4 — 5 штук

    Сахар — 150 грамм

    Ванилин — 0,5 грамм

    Изюм — 100 грамм.

    Способ приготовления:

    С сахаром хорошо растираем сливочное масло и добавляем постепенно яичные желтки. Добавляем муку, ванилин, изюм ( предварительно промытый ). Взбиваем белки, так, чтобы получилась густая пена, добавляем в тесто и аккуратно помешиваем. Формы для кексов смазываем и кладем туда тесто. Выпекать нужно 40 — 50 минут.

  3. Мария говорит:

    Кекс с изюмом.

    Я могу вам предложить очень простой, быстрый и самое главное вкусный способ приготовления кекса с изюмом.

    Вам потребуется, для его приготовления примерно минут 15, для того чтобы его замесить и около 40 мнут чтобы он запёкся.

    Необходимые продукты:

    Кефир ndash; 2 стакана;

    Сахара ndash; 1/5 стакана;

    Яиц потребуется ndash; 4 штучки;

    Маргарина ndash; 200 грамм;

    Мука ndash; 4 стакана;

    Ванилин ndash; 1 пакетик;

    Изюм ndash; на ваше усмотрение.

    Приготовление:

    Смешиваете сначала, кефир и разрыхлитель, добавляете яйца и ванилин. Маргарин следует вынуть из холодильника за ранее, чтобы он, пот таил. «Добавляем сахар и маргарин ndash; хорошо перемешиваем. Постепенно помешивая, добавляем муку и изюм. Форму смазываем маслом или можно использовать пергаментную бумагу или фольгу, но следует их тоже промазать.

    Выливаем в форму тесто и запекаем.

    Ещё очень вкусно запекать кекс из творога с изюмом.

    На 250 грамм творога:

    1 столовая ложка — сливочного масла + 1 ndash; яйцо + 1 столовая ложка ndash; манки + 1/5 столовые ложки ndash; сахара + изюм + ванилин или ванильный сахар = «Всё перемешать!

    Противень «или сковороду, можно и форму, смазать сливочным маслом и присыпать манкой, чтобы легче отходило.

    «

    Приятного вам аппетита! Кушайте на здоровье!

  4. юлия говорит:

    быстрый рецепт кексов который займут у вас мало времени. для этого понадобиться стакан кефира,2яйца,половина пачки маргарина,05 чайной ложки соды,стакан сахарного песка,два стакана муки,ванилин,изюм и сливочное масло для смазки формы. итак,растапливаем маргарин,добавляем сахар и хорошенько перемешиваем. когда сахар раствориться добавляем кефир и перемешиваем. добавляем яйца и соду. вымешиваем до однородной массы. всыпаем муку и изюм. перемешиваем.

    разогреваем духовку до 180 градусов. тесто можно разлить по предварительно смазанным формам или слелать один кекс. ставим в духовку на 40минут. достаем кексы,аккуратно достаем из формы и присыпаем сахарной пудрой.» пудру можно купить или сделать самим,размельчив сахарный песок в кофемолке.

    «

Добавить комментарий

Войти с помощью: