Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Рита

+
-

Компот из мандаринов

Ингредиенты:

1 литр воды

Мандарины

Сахар - 1 килограмм

Способ приготовления:

Нужно взять зрелые плоды, без гнилых пятен и без плесени. Перед закаткой нужно очистить от кожуры и белых волосков ( эти волоски придают горький привкус ). На полминуты дольки опускаем в горячую воду - 85 градусов, после в холодную и затем помещаем в банки. Горячим сиропом заливаем - 90 - 95 градусов и в кипящей воде стерилизуем. Если у Вас литровая банка - 18 -20 минут, если пол-литровая - 12 - 15 минут, если трехлитровая - 25 - 30 минут.

Ответил Рита 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

irucik

+
-

На трёх литровую банку. Вам понадобится 2 килограмма спелых, сладких мандарин,2 стакана сахара.

Очищенные мандарины, ошпарить горячей водой, равномерно уложить в пастеризованную трёх литровую банку, и залить кепятком, так чтобы вода чуть не закрывала горлышко банки. Дать настоятся 20 минут, затем вылить готовый сироп в кастрюлю, добавить сахар и поставить на огонь. Когда вода закипит, этим сиропом залить мандарины и плотно закрутить баку.

 

Ответил irucik 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Мария

+
-

Очистить мандарины, снять всю белую сеточку, поделить на дольки и сложить в банки. Залисть сиропом из 1 литра воды и 300 граммов сахара. Стерилизовать бынки в течение 15 минут по горлышко в кипящей воде, например, в ведре. Заркыть крышками и закатать.

Ответил Мария 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: