Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

dotsiaanna

+
-

Для того что бы приготовить креветки в кляре вам панадобится:

  • Лук зеленый
  • креветки пачку (около 400 грамм)
  • 2 яйца
  • з столовые ложки муки (желательно пшеничная)
  • 1 столовая ложка крохмала (желательно кукурузного)
  • 1 столоваяложка красного вина
  • соль
  • перец молотый
  • масло растительное
  • зелень

Сначала хорошенько моем, потом солим и начинаем добавлять вино, перец и мелко нарезаный лук. Оставляем все на 30 минут.
Яйца взбиваем, добавляем крохмал, муку, 1 столовую ложку воды и все хорошенько вымешать. Ложим криветки.
Розогреваем духовку до 180 градусов, и обжариваем креветки в кляре на масле до образования золотистой корочки.
При подаче оформить зеленью.Всем приятного аппетита!

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

otvechajka

+
-
Для кляра вам понадобится минеральная вода или пиво, яйцо, соль, паприка, мука. Все хорошо взбить. Дальше, держа креветку за хвостик, окунаете ее в кляр и - на сковородку с маслом. Креветки предварительно можно чуть присолить и поперчить. Чтобы не окунать в наш кляр по одной креветочке, вы можете их положить в него все сразу, перемешать, в это время должна быть уже готова разогретая сковорода с маслом, и быстренько по очереди выкладываете их все для обжарки. Подавать их можно под пиво, под вино, предварительно удалив лишнее масло салфеткой.

Ответил otvechajka 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

DrAnswer

+
-
Для приготовления креветок в кляре вам понадобятся:
- 15-20 крупных креветок;
- 150 грамм муки;
-2 яйца;
- сок половинки лимона;
- стакан десертного вина;
-крахмал;
- масло растительное;
- перец и соль по вкусу

Вначале очистите креветки, обязательно оставив их хвостики.
Выложите креветки в глубокую тарелку. Залейте их стаканом вина. Выжмите туда же пол-лимона. Добавьте соль и перец.
Оставим креветки в маринаде на час.

За это время приготовим кляр. Смешаем муку и яйца, добавим туда пару ложек воды и столовую ложку крахмала.

Далее обмакиваем креветки в кляр и жарим 3-4 минуты на сковородке, не забывая переворачивать.
Раскладываем по тарелкам и зовем всех к столу.

Ответил DrAnswer 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: