Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

gjuli

+
-

Приготовить  куриные крылья довольно не сложно. Вкуснее всего они получаются, когда они жарятся или  запекаются. Вкусны и шашлыки из куриных крыльев, куриные крылья в соевом соусе, маринованные в травах, запеченные в кляре, и т.д.

 Чтобы приготовить куриные крылья в устричном соусе, нужно взять 3кг крыльев, 2 ст.л. устричного соуса, 2 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. хереса (сухого), 1 зубчик чеснока, лук-шалот, порезанный кубиками, перец и соль.

В стеклянной посуд смешиваем все составляющие маринада. Кладем крылышки на противень и обмазываем  сверху маринадом. Выпекаем куриные крылья при 190 ° 1 час, один раз нужно перевернуть мясо. Маринадом курицу нужно смазать в процессе готовки  2-3 раза.

А вот шикарный рецепт куриных крыльев из Великобритании.

На 2 кг крыльев нужно взять 100 г меда, 2 зубчика чеснока, 100 г коричневого сахара, 3 пера зеленого лука, предварительно измельченного, 50 г соевого соуса, кайенский перец на конце ножа, ¼ ч.л.черного перца.

Промываем крылья  и высушиваем. Нарезаем  ножницами, деля ихпополам в суставе. Смешиваем чеснок, мед, соевый соус, сахар, кетчуп, лук,  перец.

 Выкладываем куриные крылышки  в крупную форму для выпекания и заливаем соусом. Выпекаем  при температуре 160-170 ° в течение  часа, нужно перевернуть крылышки 3-4 раза. Потом необходимо повысить температуру до 200° и выпекать еще полчаса. При этом нужно переворачивать мясо каждые 10 мин., чтобы получилась коричневая корочка. Достаем крылья   из духовки и украшаем кориандром, нарезанным зеленым луком, кунжутом.

Ответил gjuli 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: