Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

юлия

+
-

Для начала приготовим маринад для курицы. Чтобы она выглядела как гриль нужно

соль,перец,пряные травы,сливочное масло,лимон. Натираем курицу солью,травами. Растапливаем слдивочное масло, смешиваем с лимонным соком. Смазываем курицу. Оставляем на 2 часа.

Чистим и моем картошку. Нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем на протвень,посыпаем солью,тертым сыром и опять слой картошки.

 Разрезаем курицу по полам,но не прорезаем ее до конца. Курица должна получиться развернутой ,разрезать лучше с грудной части. Выкладываем курицу поверх картошки. Поливаем оставшимся маринадом. Ставим в разогретую духовку примерно на час,возможно чуть больше. Когда курица примет золотистый цвет,можно доставать.

Подавать курицу так же слоями. Снизу картошка,с верху курица. Украсить все овощами.

Приятного аппетита.

Ответил юлия 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Denis

+
-
Чтобы приготовить курицу гриль с картошкой в духовке, необходимо курицу сначала подготовить. Берем курицу, промываем ее, высушиваем и готовим маринад. Для этого нужно смешать майонез с чесноком, сок лимона, специи для курицы гриль. Саму тушку курицы сначала нужно натереть смесью из соли и черного перца, причем как снаружи, так и изнутри. После чего обмазываем курицу смесью из майонеза и чеснока и оставляем промариноваться часа на полтора, два. В это время можно заняться картофелем. Моем и чистим картофель, нарезаем его на довольно крупные дольки. В отдельной посуде обмазываем картофель смесью из соли, красного и черного перца и приправы для картофеля. Когда курица замаринуется, берем противень и наливаем немного растительного масла. Затем выкладываем на него картофель и добавляем еще немного масла. На слой из картофеля выкладываем тушку курицы. Разогреваем духовку до 180-200 градусов и закладываем туда противень. Чтобы картофель не пригорел, при необходимости можно добавить немного воды. Запекается данное блюдо в течение часа, для уверенности нужно проткнуть курицу ножом или вилкой. Когда курица покроется румяной корочкой, и из нее не будет вытекать жидкость-блюдо готово. Готовую курицу разделывают на небольшие кусочки, выкладывают картофель на блюдо, а сверху - кусочки курицы.

Ответил Denis 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

DrAnswer

+
-
Для приготовления вам понадобятся:
- курица;
- картофель – 1 кг,
- по три столовых ложки майонеза и кетчупа ;
- чеснок, черный молотый перец, соль, растительное масло;
- пряности и специи по вашему вкусу.


Нарежьте курицу на порционные куски.
Сделайте маринад из смеси перца, соли, кетчупа, майонеза и специй. Выдержите курицу в маринаде 6-8 часов.

Крупно нарежьте картофель и отварите его.

Разогрейте духовку примерно до 200 градусов.
Противень смажьте растительным маслом
Уложите куски курицы на противень и на 20 минут поставьте в духовку.
Достаньте противень, уложите туда куски картофеля, сбрызните их сверху растительным маслом. Добавьте на курицу и картофель немного измельченного чеснока.
Еще на полчаса поставьте противень в духовку на средний огонь. Далее уменьшите огонь и дайте блюду дойти в течение еще 20-25 минут.
Готовую курицу с картошкой посыпьте измельченной зеленью.

Ответил DrAnswer 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: