Здесь ОТВЕТЫ > Досуг, Развлечения > Прочие развлечения > Как приготовить курицу гриль с картошкой в духовке?

Как приготовить курицу гриль с картошкой в духовке?

28 февраля 2012
08:50
Прочие развлечения

admin
3 комментария

Фото: Как приготовить курицу гриль с картошкой в духовке?

DrAnswer:

30.05.2011 в 11:23

Для приготовления вам понадобятся:
— курица;
— картофель – 1 кг,
— по три столовых ложки майонеза и кетчупа ;
— чеснок, черный молотый перец, соль, растительное масло;
— пряности и специи по вашему вкусу.

Нарежьте курицу на порционные куски.
Сделайте маринад из смеси перца, соли, кетчупа, майонеза и специй. Выдержите курицу в маринаде 6-8 часов.

Крупно нарежьте картофель и отварите его.

Разогрейте духовку примерно до 200 градусов.
Противень смажьте растительным маслом
Уложите куски курицы на противень и на 20 минут поставьте в духовку.
Достаньте противень, уложите туда куски картофеля, сбрызните их сверху растительным маслом. Добавьте на курицу и картофель немного измельченного чеснока.
Еще на полчаса поставьте противень в духовку на средний огонь. Далее уменьшите огонь и дайте блюду дойти в течение еще 20-25 минут.
Готовую курицу с картошкой посыпьте измельченной зеленью.

Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
Denis:

10.10.2011 в 20:59

Чтобы приготовить курицу гриль с картошкой в духовке, необходимо курицу сначала подготовить. Берем курицу, промываем ее, высушиваем и готовим маринад. Для этого нужно смешать майонез с чесноком, сок лимона, специи для курицы гриль. Саму тушку курицы сначала нужно натереть смесью из соли и черного перца, причем как снаружи, так и изнутри. После чего обмазываем курицу смесью из майонеза и чеснока и оставляем промариноваться часа на полтора, два. В это время можно заняться картофелем. Моем и чистим картофель, нарезаем его на довольно крупные дольки. В отдельной посуде обмазываем картофель смесью из соли, красного и черного перца и приправы для картофеля. Когда курица замаринуется, берем противень и наливаем немного растительного масла. Затем выкладываем на него картофель и добавляем еще немного масла. На слой из картофеля выкладываем тушку курицы. Разогреваем духовку до 180-200 градусов и закладываем туда противень. Чтобы картофель не пригорел, при необходимости можно добавить немного воды. Запекается данное блюдо в течение часа, для уверенности нужно проткнуть курицу ножом или вилкой. Когда курица покроется румяной корочкой, и из нее не будет вытекать жидкость-блюдо готово. Готовую курицу разделывают на небольшие кусочки, выкладывают картофель на блюдо, а сверху — кусочки курицы.

Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
юлия:

28.02.2012 в 08:50

Для начала приготовим маринад для курицы. Чтобы она выглядела как гриль нужно

соль,перец,пряные травы,сливочное масло,лимон. Натираем курицу солью,травами. Растапливаем слдивочное масло, смешиваем с лимонным соком. Смазываем курицу. Оставляем на 2 часа.

Чистим и моем картошку. Нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем на протвень,посыпаем солью,тертым сыром и опять слой картошки.

«Разрезаем курицу по полам,но не прорезаем ее до конца. Курица должна получиться развернутой ,разрезать лучше с грудной части. Выкладываем курицу поверх картошки. Поливаем оставшимся маринадом. Ставим в разогретую духовку примерно на час,возможно чуть больше. Когда курица примет золотистый цвет,можно доставать.

Подавать курицу так же слоями. Снизу картошка,с верху курица. Украсить все овощами.

Приятного аппетита.

Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии