Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Елена2310

+
-

Курицу нарежьте кусками, натрите солью, обжарьте на масле, затем в оставшемся от жаренья масле обжарьте мелко нарезанный репчатый лук (2 шт). Очистите сладкий перец (4шт), нарежьте кружочками и смешайте с толченым чесноком (6 зубчиков). Лук соедините с перцем и чесноком, выдержите на огне еще несколько минут, сверху положите кусочки курицы, добавьте 200 грамм чернослива, предварительно замоченного в течении 20 минут ( можно еще по желанию добавить 0,5 стакана промытого изюма), 1 ст. ложку уксуса и 2 ст. ложки сахара. Накрыть посуду крышкой и тушить в духовке до размягчения чернослива.

Ответил Елена2310 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Yulko

+
-
Когда времени не очень много, я готовлю курицу с черносливом так.
Точнее, я беру не курицу, а куриное филе 9покупаю очищенное без кожицы и костей), режу на небольшие кусочки (примерно как для шашлыка), солю, перчу. До того я замачиваю чернослив в воде с небольшим добавлением масла – тут важно, чтобы фрукт распространил свой вкус и аромат на подливку. К этой подливке с фруктами добавляю курицу, даю постоять примерно пол часа. После этого выкладываю в жаропрочную кастрюлю с крышкой (для микроволновой печи), сверху кладу тертую морковь, тертый сыр и обильно смазываю майонезом. Ставлю кастрюльку в печку примерно на 15-20 минут при температуре 300-500 градусов. Получается такая вот запеканка, очень вкусно!

Ответил Yulko 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

DrAnswer

+
-
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- курица - 1 шт.;
- чернослив ( лучше без косточек) – 600 грамм;
- специи, соль, перец;
- майонез – 1 ст. ложка.

Промываем курицу. Натираем ее солью, перцем и специями, как внутри, так и снаружи
Фаршируем курицу черносливом.
Зашиваем курицу или скрепляем ее деревянными зубочистками, так чтобы не вывалился чернослив.
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Смазываем курицу майонезом и помещаем в духовку.
Запекаем до золотистой корочки.

Курица пропитывается изнутри черносливом и получается изумительно вкусной.
В качестве гарнира, с моей точки зрения, к такой курице идеально подходит рис.

Ответил DrAnswer 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: