Как приготовить молочный соус?

Как приготовить молочный соус?

Felharius
  1. Hope говорит:

    Полки супермаркетов в современном мире просто трещат от избытка различных приправ. Сюда можно отнести и кетчупы, и соусы, которых просто видимо-не видимо. И к мясу, и к рыбе, и к плову, и к чему угодно — на любой вкус и цвет. Но иногда так хочется попробовать домашний соус, собственного приготовления, который порадует незабываемым вкусом, а главное — будет сделан с любовью из продуктов, качество которых вы сами можете контролировать. Как приготовить молочный соус?

    Молочный соус очень хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно с курицей. Также его можно применить и к рыбным блюдам, и вообще, это такое дело, как и кетчуп — можно влить куда угодно, если очень любишь. Давайте поговорим о том, как его приготовить. На самом деле, как и любого другого блюда, есть множество вариантов приготовления молочного соуса. Каждая хозяйка, каждый повар добавляет что-то своё, что делает соус необычным, запоминающимся и очень вкусным, конечно же.

    Итак, перейдём непосредственно к приготовлению.

    Молоко (0,5 л) необходимо налить в кастрюльку и поставить на средний огонь. Обязательно помешивайте и следите, чтобы не убежало. Когда закипит, добавьте 2,5 ст. л. муки (лучше её предварительно поджарить, только слегка, так она лучше будет смешиваться с молоком) и столько же сливочного масла. Посолите на свой вкус. Помните, что густоту вы сами можете регулировать — можете положить больше муки или меньше. Также вы можете добавить специи по вкусу.

Добавить комментарий

Войти с помощью: