Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

gjuli

+
-

Орешки со сгущенкой – любимое лакомство всех советских детей.

 Чтобы их приготовить нужно специальное приспособление – орешница. 

Чтобы приготовить орешки со сгущенкой, вам потребуется:

400г муки

260г сливочного масла, нагретого до комнатной температуры

100г сахара

2 яйца

 пакетик ванильного сахара

1/4 ч.ложки разрыхлителя

банка вареной сгущенки

рубленые грецкие орехи, горсть

 

Отделить белки от желтков. Перемешиваем с желтками сахар.

 

Перемешиваем муку и разрыхлитель, добавляем ванильный сахар, мягкое масло хорошо все замешиваем.

 

Взбить белки в пену.

 

Добавить к тесту желтки с сахаром. Перемешиваем.

 

Потом добавляем к полученному тесту взбитые белки довольно осторожно перемешиваем. В итоге тесто должно получиться не слишком крутое и даже немного липкое.

 

Орешницу разогреваем, смазываем формочки маслом. Смачиваем пальцы в воде и отщипываем от нашего теста кусочки, делаем шарики и раскладываем по отделениям  орешницы.

 

Накрываем крышкой. Жарим скорлупку орешков 3,5-4 мин.

 

Аккуратно вынимаем и обрезаем ненужные краешки. Обрезки выкидывать не нужно. можно их добавить в начинку.

 

Чтобы приготовить орешки со сгущенкой, к вареной сгущенке добавляем грецкие орешки, обрезки теста и все перемешиваем.

 

Половинки наших орешков наполняем начинкой.

 

Половинки соединяем. Вот орешки и готовы!

Ответил gjuli 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: