Как приготовить пасту для спагетти?

lola2110:

У каждой хорошей хозяйки всегда должно что-нибудь найтись на кухне для того, «чтобы приготовить по мере крайней необходимости, но главное еще как приготовить? А это уже какого-то рода и талант. Давайте рассмотрим рецепт приготовления пасты. Рецепт прост, зато придаст обычным спагетти другого изысканного вкуса, тем более вы сможете этим порадовать как окружающих своим талантом, так и себя в кулинарных открытиях, если ранее вы этого не делали?

Итак, готовим. Нам нужно взять итальянские спагетти отворить их, чем меньше они варятся, тем жестче они будут по вкусу, ну нам главное не переварить, иначе получится не тот результат, который вы ожидаете, обычно они варятся от 4 до 8 минут. Смотря какие. Вам нужно отварить их в слегка подсоленной воде. После того как вы отворили спагетти, откиньте их на дуршлаг и промойте, затем растопите в кастрюле сливочное масло и прогрейте.
Теперь готовим соус. Берем помидоры, лучше взять мелкие, нарезаем их пополам, затем мелко нарезаем петрушку, режем соломкой бекон, теперь на нагретую сковородку кладем кусочек сливочного масла. После того, как масло растопится, добавляем бекон, нам нужно его обжарить до хрустящей корочки, после чего, нужно отложить бекон в сторону и вложить помидоры и петрушку, и еще обжарить немного до привлекательного цвета, если будет не хватать масло, то нужно будет долить. После чего выкладываем наши спагетти на отдельные тарелки и поливаем сверху соусом, также обязательно посыпать сыром Пармезан. Теперь все, паста готова, а вы готовы порадовать гостей или семью вкусным ужином.