Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

Пирожки – это главная составляющая русской кухни. Печеные или жареные, сладкие или мясные, они никогда не оставляли никого равнодушным. Сейчас в любом городе существует множество точек быстрого питания, пирожковых.  В каждой из них можно купить пирожок.  Многие из нас привыкли перекусывать магазинными пирожками и уже совсем забыли вкус домашних. А, ведь, они сильно различаются! Каждая хозяйка, хотя бы изредка, обязана баловать свою семью именно домашними пирожками.  Вот рецепт, для тех, кто в связи с городской суетой и отсутствием свободного времени, уже и забыл, как готовить пирожки, но решил обрадовать своих домочадцев.

1 

Следует замесить самое простое  дрожжевое тесто.  Отварить мясо говядины или свинины(500г), затем помолоть на мясорубке. Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить. Помолоть и добавить к мясу.  Полученный фарш слегка обжарить. Затем, отрывая от теста небольшие кусочки, раскатать их в лепешки. Выложить на лепешки мясо с луком и сформировать пирожки. Следует тщательно закрепить тесто, что бы оно не разошлось. Смазать маслом противень и выложить пирожки. Обмазать их взбитым яйцом и оставить в тепле на пол часа. После поставить противень в не разогретую духовку и нагревать до 200 градусов.  Запекать до румяной корочки. Готовые пирожки следует накрыть чистым полотенцем. Дать им остыть.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: